منوعات
ازاي تعملي أحلى وألذ بسكويت الأوريو بطعم زي الجاهز وطعم أحلى بكتير
بسكويت الأوريو هو واحد من أشهر أنواع البسكويت في العالم، وهو محبوب لدى الكبار والصغار على حد سواء و يتميز هذا البسكويت بطبقتين من البسكويت الهش المحشو بطبقة سميكة وناعمة من الكريمة بنكهة الفانيليا، مما يجعله لذيذًا ومثاليًا لتناوله كوجبة خفيفة أو حتى كوجبة حلوة مرافقة للقهوة أو الشاي.
طريقة بسكويت الأوريو
أولا المكونات:
سنستكشف سويًا طريقة تحضير بسكويت الأوريو اللذيذ من خلال المكونات التالية:
- كوب طحين متعدد الاستخدامات.
- كوب كاكاو بودرة غير محلى.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كوب زبدة ناعمة عند درجة حرارة الغرفة.
- 2 كوب سكر.
- 2 بيضة.
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
ولحشوة الكريمة:
- كوب زبدة طرية.
- كوب سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- ملعقة كبيرة حليب.
طريقة التحضير:
سنتعرف على الطريقة الصحيحة لتحضير العجينة وتشكيل البسكويت بالإضافة إلى ملء الكريمة وتجميع القطع وتكون طريقة التحضير كما يلي:
- في وعاء كبير، اخلطي الطحين، والكاكاو البودرة، والبيكنج باودر، والملح معًا حتى يتمازجوا.
- ثم اخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على مزيج ناعم وكريمي.
- وهنا أضيفي البيض والفانيليا إلى مزيج الزبدة والسكر واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- بشكل تدريجي، أضيفي خليط الطحين والكاكاو البودرة إلى خليط السكر والبيض واخلطي حتى تتكون عجينة متجانسة.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم ملعقة صغيرة، ثم ضعيها على صواني خبز مغطاة بورق الخبز، وافرديها بأصابعك قليلاً لتصبح مسطحة.
- ضعي الصواني في الثلاجة لمدة تتراوح بين 15-30 دقيقة لتبريد العجينة.
- قومي بوضع كمية صغيرة من حشوة الكريمة بين قطعتين من البسكويت، ثم اضغطيها قليلاً معًا لتماسك الحشوة.
- كرري العملية حتى تنفذ كل البسكويت وتتم جميع القطع.
- ثم قدمي البسكويت الأوريو واستمتعي بمذاقه الرائع مع كوب من الحليب أو القهوة الساخنة.
