طريقة عمل المبروشة الفلسطينية بالفراولة في المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفة
تعتبر المبروشة من الأكلات الفلسطينية المشهورة والمعروفة في مصر وتعتبر من الحلويات السهلة والسريعة فى تحضيرها وتتميز ببساطة مكوناتها وعادة ما يتم تحضيرها في الأعياد والمناسبات وتبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل المبروشة في المنزل بطريقة سهلة ومضمونة.
مقادير عمل المبروشة
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل المبروشة الفلسطينية في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- ٣ أكواب دقيق متعدد الأغراض.
- نصف كوب سكر.
- ٢ بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ٢٥٠ جرام مربى فراولة.
- ملعقة كبيرة زبدة.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل المبروشة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نحضر وعاء ونقوم بوضع البيض والسكر والفانيليا والزيت النباتى ونقوم بالخفق بواسطة المضرب السلك.
- ثم نقوم بنخل الدقيق والبيكنج بودر ونقوم بوضعهم على الخليط السائل ونستمر في الخفق حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية لا تلتصق باليد.
- نقسم العجينة إلى نصفين ونقوم بفرد النصف الأول بشكل متساوي في صينية مدهونة بالسمنة أو الزبدة ثم نضيف الفراولة وتفرد على العجينة.
- ثم نقوم بوضع ٣ معالق دقيق إلى النصف الثانى من العجينة ونقوم بالعجن حتى نحصل على عجينة رملية مفتتة.
- ثم نقوم بوضع العجينة الرملية على المربى بحيث تغطي بالكامل.
طريقة التسوية
نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية ونقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى تستوى ثم نشغل الشواية لمدة ٥دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل من الوجه وتخرج من الفرن وتترك حتى تبرد ثم تقطع مثلثات أو مربعات وتقدم بألف هناء وعافية على قلبك.
