طعمها خيال.. طريقة عمل كيكة الموز بصوص الموز الخطيرة لأولادك

تمتاز كيكة الموز بصوص الموز بطعمها الغني واللذيذ الذي يجمع بين نكهة الموز الطبيعية الحلوة وقوام الكيك الرطب و المفعم بالنكهة و تعتبر هذه الحلوى خيارًا مثاليًا للإفطار أو وجبة القهوة أو حتى كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم.

كيكة الموز بصوص الموز

بفضل استخدام الموز الطازج في الكيكة وفي صلصة الموز و تضيف الوصفة لمسة من الطعم الطبيعي والفريد وتكون المكونات كما يلي:

المكونات

• كوب زبدة، بدرجة حرارة الغرفة.
• كول ونصف سكر.
• ٢ بيضة كبير.
• ٣ موزات ناضجة مهروسة.
• ١ ملعقة صغيرة فانيليا.
• كوب دقيق.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.

لصوص الموز

• موزتان ناضجتان مهروستان.
• نصف كوب سكر بودرة.
• نصف كوب كريمة طازجة.
• كوب زبدة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

• اخفقى الزبدة مع السكر حتى تحصل على خليط ناعم وكريمي.
• ثم أضفى البيض واستمر في الخفق حتى يمتزج جيداً.
• أضيفى الموز المهروس والفانيليا، وقم بخلطهم معًا حتى يتجانسوا.
• صبى العجينة في قالب الخبز المستعمل مسبقًا، واملأه حتى الثلثين تقريبًا.
• ضعى الكيكة في الفرن حتى يتم اختبار نضجها.
• اتركي الكيكة لتبرد قليلاً في القالب ثم انقلها إلى رف التبريد لتبرد تماماً.

لعمل صوص الموز

• في قدر على نار متوسطة، ضع الموز المهروس والسكر البودرة وقم بالتحريك المستمر لمدة دقيقتين حتى يمتزج ويصبح سميكين قليلاً.
• أضف الكريمة والزبدة، واستمر في التحريك حتى تذوب الزبدة حتى تتكون صلصة متجانسة وناعمة.
• ثم أضف الفانيليا وامزجي جيداً، ثم اترك الصلصة تغلي لمدة دقيقة واحدة.
• قم بتقديم الكيكة بالصلصة الموزية الدافئة أو باردة حسب الرغبة.