منوعات
طريقة عمل السحلب الأصلي بمكونات مظبوطة وقوام تقيل زي الكافيهات
يعد السحلب من ألذ المشروبات الساخنة التي يتم تحضيرها في فصل الشتاء حيث يتسم بمذاق لذيذ كما يعمل على تدفئة الجسم ويمد الجسم بالطاقة لاحتوائه على الحليب وبعض المكونات التي تحتوي على العناصر والمعادن المهمة لصحة أفراد الأسرة، كما من السهل على ربات البيوت تحضيره بمكونات متاحة في المنزل ولن يستدعي وقت في تجهيزه، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بالتعرف على خطوات طريقة عمل السحلب وذلك من خلال الخطوات التالية.
طريقة عمل السحلب في المنزل
إليكم الخطوات للحصول على طريقة عمل بودرة السحلب في المنزل وطريقة تجهيزه بخطوات سهلة وسريعة ويتمثل ذلك في إتباع الخطوات الآتية:
طريقة عمل بودرة السحلب:
المكونات:
- 1 كوب من الأرز الأبيض.
- 1 كوب من الحليب البودرة.
- 1 كوب من جوز الهند الناعم.
- كوب إلا ربع من نشا الذرة.
- 1 كوب من السمسم المحمص.
- نصف كوب من فول السوداني المجروش.
- نصف كوب من اللوز والفستق المجروش.
- 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا البودرة.
- 1 كوب من السكر البودرة.
طريقة التحضير
- نبدأ بغسل الأرز جيدًا ونقوم بنقعه في الماء لمدة ساعتين ثم نقوم بتصفيته من ماء النقع.
- نتركه على منشفة ناشفة لمدة 3 ساعات حتى يجف تمامًا ونضعه في الكبة الكهربائية ونقوم بالخفق حتى يتم الطحن ونحصل على قوام كالبودرة.
- في وعاء عميق نضع الأرز المطحون مع النشا ونقوم بالتقليب ثم نضع السكر والحليب البودرة والفانيليا ونستمر في التقليب.
- نضيف جوز الهند والسمسم والفول السوداني واللوز والفستق المجروش ونقوم بالتقليب حتى تختلط جميع المكونات معًا.
- يتم تحضير أكياس التخزين ونقوم بتعبئتة بودرة السحلب داخل هذه الأكياس على حسب الرغبة حتى وقت الإستخدام.
طريقة أخرى لعمل مشروب السحلب
المكونات:
- 2 ملعقة كبيرة من بودرة السحلب.
- 1 كوب من الحليب السائل.
طريقة التحضير:
- نضع في إناء الحليب مع بودرة السحلب ونقوم بالتقليب حتى يذوب بودرة السحلب ونضعها على النار ونستمر في التقليب حتى الغليان ثم نقوم برفعها من على النار.
- بعد ذلك نضعها في أكواب التقديم ونقوم بتزينها بالمكسرات على حسب الرغبة ثم تقدم.
وفي نهاية المقال قمنا بالتعرف على خطوات طريقة عمل بودرة السحلب وطريقة تجهيزها كمشروب بخطوات بسيطة.
