منوعات
وصفة سهلة لتحضير البسبوسة بالزبادي تذوب في الفم
تعد البسبوسة بالزبادي من الحلويات التركية الشهية والسهلة التحضير، وتتميز بمذاقها الرائع وقوامها اللين الذي يذوب في الفم، كما تعتبر وصفة مثالية لتناولها في أي وقت من اليوم، سواء كطبق خفيف بعد الغداء أو كحلوى مميزة في المناسبات الخاصة، كما يحبها الصغار والكبار، تجمع هذه الوصفة بين مكونات بسيطة ومتوفرة في مطابخنا اليومية، مثل السميد والزبادي والزبدة، لتعطينا نتيجة لذيذة ومشبعة، في هذا المقال، سنقدم لك طريقة سهلة وسريعة لتحضير البسبوسة بالزبادي لتتمتع بتجربة طعم لا تُنسى.
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي
المكونات:
- كوب من السميد الناعم
- كوب من الزبادي الطبيعي
- نصف كوب من سكر الطحينة
- نصف كوب من جوز الهند المبشور
- ربع كوب من الزبدة المذابة
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- لوز مقشر للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير
- قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم قم بدهن صينية خبز متوسطة الحجم بالقليل من الزبدة.
- في وعاء كبير، قم بمزج السميد الناعم، الزبادي، سكر الطحينة، جوز الهند المبشور، الزبدة المذابة، ماء الزهر ومسحوق الخبز، قم بخلط المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة متجانسة.
- قم بصب العجينة في صينية الخبز المُدهونة، واستخدم ملعقة لتسوية السطح.
- ضع الصينية في الفرن المُسخن مُسبقًا، واتركها تخبز لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تتحول البسبوسة إلى لون ذهبي فاتح وتصبح متماسكة.
- بعد أن تنضج البسبوسة، قم بإخراجها من الفرن واتركها تبرد قليلًا.
- قبل التقديم، قطع البسبوسة إلى مربعات صغيرة أو شرائح، ويمكنك تزيين كل قطعة بحبيبات من اللوز المقشر إذا رغبت.
- قدم البسبوسة بالزبادي في درجة حرارة الغرفة أو باردة، واستمتع بمذاقها اللذيذ والمنعش.
يمكنك تجربتها في أي وقت لتستمتع بحلوى شهية وسهلة التحضير، عند تجربتك للوصفة، تأكد من مشاركة النتيجة وتجربة التغييرات التي ترغب فيها، بالهناء والشفاء.
