طريقة عمل أكواب التورتيلا بالبيض والجبنة
تعتبر أكواب التورتيلا بالبيض والجبنة من الأكلات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم وتتميز بمزاقها الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار وتعد من الأكلات الخفيفة على المعدة والمفيدة لجسم الإنسان وتعد من الأكلات المطلوبة لجوع أخر الليل وفي أى وقت ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل أكواب التورتيلا بالبيض والجبنة في المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفة ومضمونة.
مقادير عمل أكواب التورتيلا بالبيض والجبنة
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل أكواب التورتيلا بالبيض والجبنة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- ٤ حبات بيض بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب كريمة طبخ.
- نصف كوب من الجبنة المبشورة.
- مزيج من جبن موتزاريلا وشيدر.
- قرن فلفل أخضر رومي.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- أقراص تورتيلا صغيرة.
طريقة تحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل أكواب البيض والجبنة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- يسخن الفرن على درجة حرارة ٢٥٠ درجة مئوية.
- يقطع التورتيلا على شكل دوائر و يوضع التورتيلا في صينية الكب كيك ثم يضغط علية بواسطة أصابع اليد.
- في وعاء يوضع البيض مع الكريمة ويقلب حتى يمتزج جيداً ثم يضاف نصف كمية الجبن والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة يخفق الخليط جيداً.
- ثم يصب الخليط على التورتيلا ثم يضاف الفلفل الأخضر والبصل ثم يدخل الفرن لمدة ربع ساعة حتى يستوي ثم نشغل الشواية لمدة ٥دقائق حتى يأخذ اللون الذهبي الجميل من الوجه.
ثم يخرج من الفرن ويوضع على الوجه الجبن ثم يوضع في فرن مرة أخرى حتى تذوب الجبنة وأطراف التورتيلا تأخذ اللون الذهبي وتقدم سخنة على الفطار أو العشاء وبألف هناء وعافية على قلبك.
