خلي بالك من صحة عيلتك.. تجنبي تلك الطريقة في تخزين اللحوم والدواجن لهذا الأمر الهام

سوف يتم التعرف على أهم الأخطاء التي يقع فيها العديد من ربات المنزل عند تخزين المواد الغذائية في الفريزر، كما أن أهم هذه المنتجات هي الفراخ واللحمة، حيث إذا لم يتم التخزين بطرق صحيحة سوف تتلف هذه الأطعمة ولن تصلح للأكل تابع معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل.

اخطاء تخزين اللحوم والفراخ في الفريزر

تعرف على أهم الخطوات التي يجب مراعاتها عند تخزين اللحوم في الفريزر وهي كما يلي:

• عند إجراء عملية تخزين اللحمة أو الدجاج في الفريزر يجب تجنب التخزين في الأكياس البلاستيكية الموجودة فيها اللحمة عند الشراء أو التخزين في الصينية حيث لا يساعد ذلك على التجميد بشكل صحيح.
• أي أن هذه الطريقة لا تجعل اللحمة أو الدجاج تتحمل درجات الحرارة الباردة حيث تتلف بشكل أسرع، لذا يجب تخزين اللحوم في الأكياس التي تختص بالتخزين.
• استخدمي اكياس ذات عالية وابتعدي عن الاكياس السوداء، حيث انها غير صحية بالمرة في التخزين او اي اكياس بها الوان يمكن ان تنتقل الى اللحوم.
• يفضل أن يتم تخزين اللحوم عن طريق وضع كمية صغيرة من اللحوم وتقسيمها إلى أجزاء صغيرة، حتى تساعد على التجميد بصورة أسرع.

تجهيز الفريزر لوضع اللحوم

تعرف على أهم الخطوات الواجب القيام بها لتجهيز الفريزر وهي من خلال الآتي:

• يجب ان تقومي بتنظيف الفريزر اولا.
• لابد من التأكد أن الفريزر تم ضبطه على درجة حرارة مناسبة، حيث انها تختلف من فصل الشتاء لفصل الصيف تبعا لدرجة الحرارة.
• من الممكن أن يتم تخزين اللحوم في الفريزر لمدة عام ولكن لابد من اتباع خطوات التخزين الصحيحة.
• بينما اللحوم الجاهزة تستغرق فترة التخزين لمدة شهرين فقط.