طريقة عمل الجبنة الرومى بطريقه سهله وبسيطه والطعم مش هتفرقيه عن جبنه المحل

تعتبر الجبنة الرومي من أشهي الجبن التي يفضل تناولها الكبير والصغير، ويمكنك الأن تحضير هذه الجبنة بمكونات بسيطة متوفرة داخل منزلك وغير مكلفة، كما أنها لا تحتاج لبذل الكثير من المجهود حتى تقدم ويمكنك تقديم الجبنة الرومي الشهيرة في الصباح على وجبة الافطار داخل السندوتشات اللذيذة بجانب الحليب الساخن والشاي اللذيذ.

طريقة عمل الجبنة الرومي

لمعرفة افضل طريقة لتحضير الجبنة الرومي داخل المنزل مثل الجاهزة تماماً بمكونات بسيطة فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:

المكونات:

• ثلاثة كيلو من الحليب السائل.
• ربع ملعقة من المنفحة.
• لون اصفر.

طريقة التحضير:

• في البداية احضري وعاء كبير الحجم مناسب ثم ضعيه على النار.
• اسكبي كمية اللبن الحليب بأكملها داخل الوعاء واتركيه حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
• ضيفي المنفحة واللون الاصفر واخلطي جيدًا حتي تمتزج الخليط.
• اتركي الخليط على النار وقومي بتغطية الوعاء لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى تلاحظي فصل بين الحليب وما يسمي بالشرش.
• ارفعي مكعبات الجبن وقومي برش الملح.
• ضعي الوعاء على النار مرة اخرى وقلبي لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
• جهزي شاش نظيف وضعي بداخلها الجين.
• ضعي الشاش داخل الثلاجة لمدة يوم كامل.
• اخرجي الجبنة من الثلاجة بعد مرور المدة المذكورة وقومي بازالة الجبنة من الشاش.
• ضعي الجبنة بعد ازالتها من الشاش داخل الثلاجة مرة اخري لمدة يوم آخر.
• اخرجي الجبنة على طبق مسطح كبير وقومي بتقطيعها بشكل رفيع او سميك قليلا حسب رغبتك.
• قدمي الجبنة الرومي في الصباح على وجبة الإفطار بجانب الشاي والحليب الساخن.

في نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم طريقة ممتازة لتحضير الجبنة الرومي داخل المنزل مثل الجاهزة تمامًا بمذاق مميز خلال وقت قصير.