منوعات
قومي اعمليها وفرحى اولادك..أقوى وصفة لعمل حلوى الكريم كراميل في البيت..!!
حلوى الكريم كراميل من الحلويات ذات الطعم المميز التي لاشك أن الجميع يحبه جدا، لذلك دائما تبحث السيدات عن طريقة عمل حلوى الكريم كراميل في المنزل، تبحث دائما على فرحة أولادها وزوجها، هذه الحلوى يتم تقديمها أثناء بعض المناسبات أيضا كأعياد الميلاد وغيرها، يمكن شراء الكريم كراميل من المحلات في باكيت علي شكل بودر، ويمكن تحضيره في المنزل بشكل كلي، في السطور القادمة سنتعرف معا على طريقة عمله بشكل كامل في المنزل.
مقادير عمل الكريم كراميل في المنزل
يتم عمل الكريم كراميل كاملا في المنزل دون الحاجة إلى شرائه من المحلات، من خلال توافر بعض المقادير كالآتي :
- عدد 3 كوب حليب سائل.
- عدد 3 ملاعق كريمة قشطة.
- عدد 3 بيضة.
- مقدار 2 ملعقة من الفانيليا.
- مقدار ملعقة واحدة من قشر البرتقال البودرة.
- عدد 5 ملاعق من السكر الناعم.
- كراميل
- مقدار كوب وربع من السكر الناعم الابيض.
- عدد 2 صفار بيض احمر.
خطوات عمل الكريم كراميل في المنزل
يتم عمل كريم كراميل في المنزل بمكونات متوفرة وسهلة، والحصول على اروع طعم من خلال عدة خطوات كالآتي :
- اولا، يتم عمل الكراميل، إحضار إناء معدني غير لاصق وضع كمية السكر به علي النار.
- ترك السكر علي النار حتي الحصول اللون الذهبي، ثم أطفأ النار حتى لا يحدث له احتراق و يغمق اللون ويصبح مرا.
- بعد ذلك في بولة عميقة من المعدن، قم بوضع الحليب والقشطة و رفعهم على درجة حرارة مناسبة، حتى يغليان وإضافة كمية السكر التي تريدها.
- في مضرب، يتم وضع البيض وصفار البيض والفانيليا في الخلاط و نضربهم جيدا.
- في هذه الخطوة يتم اضافة الحليب الساخن الى البيض وعمل مزيج جيد بينهم.
- وفي قوالب، قم بوضع الكراميل السابق تحضيره ومن ثم وضع الخليط .
- ثم ضبط درجة حرارة الفرن علي درجة حرارة مناسبة قد تكون متوسطة.
- وضع القوالب علي النار حتي تمام النضج.
- ومن ثم خروجها وقلبها ووضعها في الثلاجة.
- هنا يمكن تقديم اطعم كريم كراميل
