منوعات
حضريها الآن.. طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج بطعم لا يقاوم
تعتبر طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج في المنزل من الوصفات التي ترغب العديد من السيدات في المنزل بصنعها لكافة أفراد المجتمع حيث تتميز بالطعم المميز والفوائد الكبيرة في البطاطس والدجاج وفي هذا المقال سوف نتعرف على مقادير وطريقة تحضير الوصفة بالتفصيل فتابعوا معي.
طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج
يمكنك الحصول على أسهل وألذ صينية بطاطس بالدجاج بدون الحاجة إلى إضافة طماطم اليها فقط تابعي المقادير الموضحة في النقاط التالية:
المقادير:
- قومي أولا بإحضار دجاجة مقطعة أربعة او أربع وراك حسب الرغبة.
- نصف كيلو من البطاطس المقطعة الى حلقات متوسطة الحجم.
- أربع حبات من البصل مقطعة الى حلقات متوسطة.
- حبتين من الفلفل الأخضر رومي أو حار مقطع إلى حلقات متوسطة.
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
- ملعقة صغيرة من البصل البودر
- زيت او سمنة أو زبدة والكمية حسب الرغبة.
- كوب من شوربة الدجاج كخطوة اختيارية يمكنك إستخدام كوب من الماء الساخن.
طريقة التحضير:-
- قومي بوضع البصل في إناء ثم أضيفي إليه الكمون والفلفل الأسود والملح والبابريكا والثوم البودر والبصل البودر وقلبيهم معا جيداً ثم أضيفي إليهم الفلفل الأخضر واستمري في التقليب ثم اضيفي إليهم البطاطس وقلبيها معا حتى تمتزج التوابل مع الخضار واتركيهم وارفعي اناء على النار ثم أضيفي به المادة الدهنية وبعد أن تسخن جيداً قومي بوضع الدجاج فيها حتى تتحمر من الجهتين وفي صينية مناسبة قومي بوضع البصل والبطاطس والفلفل ثم ضعي الدجاج وقلبيهم معا ثم أرفعي الدجاج على وجهة الصينية وأضيفي كوب من الشوربة أو كوب الماء الساخن غطي الصينية واتركيها على نار متوسطة من 20 دقيقة الى 25 دقيقة وبعد ان تنضج قومي بوضعها في فرن ساخن على درجة حرارة 150 مع إشعال الشواية واتركيها إلى أن يصبح لون الوجهة أحمر.
