طريقة عمل بسكويت العيد الدايب دوب بمقادير سهلة وبطعم ومذاق لذيذ

طريقة عمل بسكويت العيد من الوصفات التي تبحث عنها كل سيدة، حيث أنه مع اقتراب العيد تجتمع كل أفراد العائلة من أجل تحضير مخبوزات ضيافة العيد، ومن أهم المخبوزات التي تقدم هي بسكويت العيد بطعمه المميز الجميل الذي يحضر منه أكبر كمية من أجل تقديمه إلى الضيوف، كما أنه يعتبر وجبة الفطور الأساسية يوم العيد بجانب كوب من الشاي أو اللبن كوجبة خفيفة ولذيذة، ابقوا معنا نقدم لكم أسهل وأنجح طريقة لتحضير بسكويت العيد في المنزل بطريقة سريعة وطعمه لذيذ يشبه بسكويت الأفران

مقادير عمل بسكويت العيد

• كيلو من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• نصف كيلو من السمنة.
• كوبان ونصف من السكر البودر.
• 4 حبات من البيض.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من النشادر.
• رشة فانيليا.
• نصف كوب من البرتقال.
• ربع كوب من بشر البرتقال.

طريقة عمل بسكويت العيد

• أولا خطوة نقوم بنخل الدقيق جيدا حتى لا يكون به أي شوائب ثم نضيف إليه المكونات الجافة من البيكنج بودر، النشادر وأخيرا الملح وتقليبهم جيدا.
• على الجانب الآخر باستخدام المضرب الكهربائي نقوم بخفق السمنة مع السكر جيدا ثم بعد ذلك نضيف البيض الواحدة تلو الأخري مع إضافة الفانيليا ونخفق حتى نحصل على خليط قوامه كريمي.
• في الخطوة التالية نبدأ في إضافة الدقيق إلى خليط السمنة والتقليب مع إضافة عصير البرتقال وبشر البرتقال حتى نحصل على خليط متماسك نتركه حتى يرتاح لمدة نصف ساعة.
• أخيرا نضع الخليط في ماكينة البسكويت ونبدأ في تشكيلها ووضعها في الصاج.
• بعد ذلك نضع البسكويت في الفرن على درجة حرارة 180 حتى يأخذ اللون الذهبي الجميل وبعدها نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد تماما ثم نجمعه في علبة محكمة الغلق.