كيف تسوي الثومية السوري في دقائق في المنزل مثل المحلات؟ .. لا تفوتكم

الثومية تعتبر من المقبلات الشهية المشهورة، التي توضع على المائدة بجانب الطعام، وتشتهر بالتحديد وضعها بجانب الأكل السوري، وأيضا يمكنك تناولها بدون أطباق رئيسية بجانب فقط القليل من الخبز المحمص، إذا كنت من محبين الثومية تابع معي لأخبرك عن كافة التفاصيل الخاصة بها.

مقادير عمل الثومية

• 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
• من تلت الى تلات اربع كوب ماء.
• 5 من فصوص الثوم.
• 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• معلقة صغيرة من عصير الليمون.
• نص معلقة من ملح الطعام.

طريقة تحضير الثومية

1. في وعاء على النار هادئة ضعي تلات أربع كوب الماء على 3 معالق النشا، مع التقليب المستمر، حتي يصبح الخليط غليظ وكثيف، دون كتل ثم ضعيه جانبا حتى يبرد.
2. اهرسي فصوص الثوم في الخلاط مع معلقة من الزيت النباتي والليمون.
3. أضيفي الخليط بالتدريج في الخلاط مع الزيت والليمون.
4. استمري في الخلط بالتدريج حتى يصبح القوام كريمي ابيض.

مكونات الثومية بالزبادي

• 5 فصوص من الثوم .
•  كوب واحد من اللبن الزبادي.
•  3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
•  ملح طعام حسب الرغبة.
•  ملعقة واحدة كبيرة زيت نباتي.

طريقة التحضير

1. قومي بخلط المايونيز مع الزبادي جيدا حتى يصبح القوام كريمي.
2. اهرسي الثوم و الملح ناعم جدا في المفرمة.
3. ضيفي الثوم والملح والزيت بالتدريج.
4. استمري بالتقليب حتى يصبح القوام متجانس

مقادير الثومية بالزبادي بدون مايونيز

• 8 فصوص ثوم.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• 1 ملعقة صغيرة من الخل.
• 2 ملعقة صغيرة من الزبادي.
• 1 ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• ربع ملعقة صغيرة من السكر.
• ربع كوب حليب.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

1. قومي بجلب وعاء و اهرسي الثوم جيدًا.
2. ضيفي الحليب ثم الزيت وقومي بالخلط جيدا.
3. ضيفي عصير الليمون والخل والملح والسكر والزبادي.
4. قومي بمزج كل المكونات جيدا حتى تحصلي على قوام مناسب.