طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة
الفاصوليا الخضراء باللحمة من الأكلات الشعبية المشهورة والمعروفة في مصر وتعد من الأكلات المشبعة للمعدة وتعمل على خفض السعرات الحرارية في الجسم وتمد الجسم بالطاقة والكالسيوم والبروتين والحديد وتبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفة ومضمونة وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الفاصوليا الخضراء في المنزل بطريقة بسيطة وبمكونات سهلة.
مقادير عمل الفاصوليا الخضراء
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل الفاصوليا الخضراء في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- كيلو فاصوليا خضراء مقطعة قطع صغيرة.
- ٢ كوب ماء أو مرقة دجاج.
- نصف كيلو لحمة مقطع مكعبات.
- نصف كيلو طماطم مقطعة ومعصورة.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- ٣ فصوص ثوم مفرومين.
- ملعقة كبيرة سمنة.
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
خطوات التحضير
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل الفاصوليا الخضراء باللحمة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نحضر طاسة على النار ونضيف السمنة وننزل بالبصل ونقلب حتى يزبل ويأخذ اللون الأصفر ثم نضيف اللحمة والبهارات والفلفل الأسود ونقلب حتى نحصل على اللون البنى للحمة.
- ثم نضيف الثوم ونقلب لمدة ٥دقائق ثم نضيف الطماطم المعصورة والملح.
- وتترك حتى تغلي ثم نغطي الوعاء وتترك على نار هادئة لمدة ٢٠ دقيقة حتى تتسبك.
- ثم نضيف الفاصوليا والمرقة ونقلب وتترك حتى تغلي على النار وتنضج لمدة ٣٠ دقيقة.
ثم توضع في صينية فرن وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة ثم نشغل الشواية لمدة ٥دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل من الوجه وتخرج من الفرن وتقدم سخنة بجانب أرز أبيض وسلطة خضراء وعيش وبألف هناء وعافية على قلبك.
