بدون ماكينة.. بكوب سكر اعملي حلوي الجيلاتين أو الجيلي كولا بدون بيض ولا زبدة بطعم روعة احسن بكتير من المحلات
يعتبر الجيلي كولا من نكهات الحلوى المميزة والتي تعشقها الكثير من الأشخاص إلى جانب حلوى الجيلاتين التي تتميز بمذاقها الشهي، ونجد الكثير من ربات المنازل حرصت على عمل الحلوى في المنزل بدلا من شرائها من الأسواق، حيث عندما نقوم بتحضير تلك الحلوى في المنزل تتميز بنظافتها إلى جانب إنه يمكن أن نقوم بإضافة النكهات المختلفة التي نريدها ولا تحتوي على أي مواد حافظة وسوف نوضح لكم طريقة تحضير حلوى الجيلاتين من خلال المقال التالي.
مكونات عمل حلوى الجيلاتين
عندما نقوم بعمل بحلوى الجيلاتين نحتاج إلى بعض المكونات السهلة والبسيطة توجد في كل منزل ونوضحها لكم من خلال التالي.
- معلقة كبيرة من الجيلاتين.
- جيلي بنكهة الفراولة.
- 1/4 كوب ماء.
- نصف كوب ماء ساخن.
- كوب سكر.
- معلقة صغيرة حمض الليمون.
طريقة تحضير حلوى الجيلاتين
تحضر من خلال عدة خطوات بسيطة وهي.
- أولا قومي بإحضار وعاء وضعي به الماء البارد وضع عليه الجيلاتين قومي بتقليبهم وأتركيهم لمدة 5 دقائق.
- أحضري وعاء أخر وضعي به الجيلي وعليه الماء المغلي.
- قلبي المكونات جيدا.
- أرفعي الوعاء على النار.
- ضعي الجيلاتين عليهم.
- قلبي المكونات بشكل جيد.
- ثم بعد ذلك قومي بإحضار قوالب وضعي بها الحلوى.
- ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.
- أحضري وعاء أخر وضعي به الليمون والسكر.
- قومي بوضع الحلوى في ذلك الخليط.
ثم أخرجيها واتركيها حتى تتماسك. - قومي بوضعها في الثلاجة وقدميها للجميع بالهناء والشفاء.
طريقة عمل حلوى الجيلي بواسطة الكوكولا
يمكن أن نقوم بتحضير حلوى الجيلاتين بكوكولا عن طريق عدة خطوات وهي.
- أولا نقوم بإحضار كوب إلا ربع من الكوكولا.
خذي ربع كوب ونضع عليه الجيلاتين وقلبيهم جيدا وضعيه جانبا. - خذي باقي الكوكولا وضعيها في وعاء وضعيها على النار وضعي عليها الجيلاتين.
قلبي المكونات بشكل جيد على النار. - ثم بعد ذلك أحضري قوالب وقومي بوضع بها الخليط
- أتركيها حتى تبرد تماما وضعيها في الثلاجة، ثم قومي بإخراج تلك الحلوى وقدميها للجميع وبالهنا والشفاء.
يمكن ان تقومي بإضافة الوان الطعام الي الخليط حتي تحصلي على جيلي كولا كما يمكن أن تقومي بإضافة نكهتان أخري إلي الخليط مثل نكهة البرتقال وأيضا الفراولة بكل سهولة كما يمب ترك الجيلي كولا في الثلاجة أطول فترة ممكنة كما يمكن إضافة قطعه من المكسرات إلي الجيلي بكل سهولة كنا يمكنك أن تقومي بإضافة ملعقة كبيرة من الحليب المجفف الي الخليط سوف تلاحظين الفرث
أسرار نجاح الجيلي كولا
يجب أن تقومي بالتخلص من الصودا الموجودة حني تنجح الوصفة وتصبج مثل المحلات بنفس الطعم الرائع كنا يجب أن يكون الجيلاتين بنفس الطعم المميز الكولا سواء كان عسل النحل أو الجلوكز يعطي مذاق رائع لها وهي خالية تماماً من اي مواد حافظة بهذه الطريقة تحصلي على عجينة متماسكة من الجيلي كولا كما يحب إضافة النكهات المميزة بما سهولة إلي الوصفة واختيارها بعناية
