منوعات
اعمليها حالا.. طريقة عمل مهلبية قمر الدين في المنزل بطعم لذيذ وشهي

يتناول الجميع قمر الدين في شهر رمضان ويشترون منه كميات كبيرة لأنه لا يمكن الاستغناء عنه في هذا الشهر، وتناول القمر الدين يساعد على صحة الشعر والبشرة لذلك ينصح بتناوله طوال العام لأنه غني بالفيتامينات والمعادن، وفي هذا المقال سوف نتعرف عن مكونات عمل مهلبية قم الدين وطريقة تحضيرها في البيت.

طريقة عمل مهلبية قمر الدين في المنزل
طريقة عمل مهلبية قمر الدين في البيت من أشهر الطرق التي تبحث عنها الكثير من السيدات نظرًا لان قمر الدين له فوائد صحية كثيرة مفيدة للجسم والشعر ولعمل المهلبية لا تستغرق وقت طويل في تحضيرا ويمكن عمل كميات كبيرة منها.
مكونات التحضير:
لكي يتم عمل مهلبية قمر الدين لابد من تحضير مجموعة من المكونات الأساسية التي تتمثل فيما يلي:
- ملعقتان من النشا.
- نصف كوب ماء بارد.
- كوبان من قمر الدين.
- ست ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة من الفانيليا.
- مكسرات “زبيب وبندق وفستق”.
- نصف كوب من الماء للنشا.
طريقة التحضير:
لابد من إتباع مجموعة من الخطوات لتسهيل ونجاح عمل مهلبية قمر الدين والتي تتمثل فيما يلي:
- نحضر لفة قمر الدين ونضعها في ماء بارد ونتركها حتى تذوب تمامًا.
- نقوم بعد ذلك بوضع حلة على النار ونضع قمر الدين المنقوع ونتركه على نار هادئة ونضيف إليه كمية السكر مع التقليب المستمر بخفة حتى يتم غليانه.
- في إناء صغير نضع كوب الماء وندوب فيه النشا ونضيفه إلي قمر الدين والتقليب لمدة خمس دقائق وحتى تختفي رائحة النشا ويتم الغليان.
- ننزل الحلة من على النار ونضيف الفانيليا وجوز الهند المبشور ونقلبهم جيدًا.
- نصبه في أطباق الخشاف ونتركه حتى يبرد ونضعه في الثلاجة ونضع على الوجه المكسرات والمشمش المجفف وتقدم باردة.