منوعات
مش هتبطلي تعمليها لعيالك.. طريقة عمل صينية الباذنجان بالجبن في 20 دقيقة بس هتحضري أسرع وجبة غداء على الإطلاق
يعتبر الباذنجان من الخضروات ذات القيمة الغذائية العالية والعديد من الفيتامينات والمعادن المغذية للجسم، وتختلف الطرق لتحضير العديد من الأطباق الذي يدخل في إعدادها الباذنجان كمكون أساسي كما أنه يمتاز بسعر إقتصادي مناسب للجميع، ويمكنك الابتكار والوصول إلى قمة الإبداع تحضير صينية الباذنجان بالجبن الموتزاريلا في وقت قياسي ومش هتعملى غيرها تاني، ويمكنك التعرف على كل هذا من خلال استكمال هذا المقال.
صينية الباذنجان بالجبن
تعبر هذه الوصفة من أغرب الوصفات لدي كثير منا، ولكنها تمتاز بمذاق شهي ولذيذ وبمكونات اقتصادية وتقديمها على سفرة الطعام كطبق أساسي وهذا من خلال إتباع التالي:
المقادير
- مقدار نصف كوب من الصلصة الحمراء.
- عدد 2 حبة من الباذنجان الرومي.
- عدد 2 بيضة والملح والفلفل والكمون.
- مقدار نصف كوب من البقسماط.
- فص واحد من الثوم المفروم.
- مقدار كوب واحد من الجن.
- مقدار ربع كوب من الدقيق الأبيض.
- كمية قليلة من النشا.
طريقة التحضير
الحرص على إتباع الخطوات بصورة منتظمة وهذا للوصول إلى النتيجة المرغوب فيها من حيث الشكل والمذاق:
- قومي بتقطيع الباذنجان المخصص لعمل الصنية على هيئة شرائح متوسطة السمك.
- يمكنك تحضير التوابل التي يتم وضع الباذنجان بداخلها ومنها الملح والفلفل والكمون والبيض والبقسماط والتقليب المستمر للتجانس المكونات معا.
- يتم وضع الباذنجان في هذه التوابل لمدة لا تقل عن عشرة دقائق في الثلاجة.
- قومي بوضع هذا الخليط في صينية ذو حجم مناسب لتوضع في الفرن، ويمكن استخدام الجبن للتزيين على الوجه.
- يتم بعد ذلك إدخال الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
- يمكنك بعد ذلك تقديم الطبق بجانب الخضروات والأرز والاستمتاع بمذاق لذيذ ورائحة شهية.
- يمكنك الحصول عليها بكل سهولة والاعتماد على الجبن الموزريلا كأفضل أنواع الجبن لتحضير هذه الوصفة.
