منوعات
حلوى راقية بنكهة مميزة.. كيكة التيراميسو بشكل مختلف هشة ومرتفعة سريعة وإقتصادية والطعم لا يقاوم
يعتبر التريميسو من الحلويات المحبوبة لدى الجميع، ويشتهر في مختلف محلات الحلويات، يعشقه الصغار والكبار، فهو عبارة عن حلى مميز ولذيذ، غني بنكهة الكريمة والشوكولاتة والقهوة الرائعة، ولكن من الطرق المختلفة لعمل التريميسو وهو التريميسو بالكيك العادي سوف نقدم لكم أسهل وافضل طريقه سهله وناجحه من المنزل مضمونه واقتصاديه بأبسط المكونات المتوفره في كل مطبخ وبدون وقت أو مجهود.
طريقة عمل كيكة التيراميسو
حلوى التريميسو بالكيك العادي هو من الحلويات السهلة والتي يمكن تحضيرها من المنزل بكل سهوله وتقديمها للعائله أو لللصدقاء بالمكونات التاليه والتي تتمثل في:
المكونات:
- كوب دقيق.
- ملعقة بيكنج باودر.
- رشة ملح.
- ملعقتان نشا.
- ملعقتان كاكاو خام.
- بيضة.
- كوب إلا ثلث سكر.
- فانيليا.
- نصف كوب زيت.
- كوب إلى ربع ماء ساخن.
الكريمة:
- كوب إلا ربع حليب مثلج.
- كوب كريم شانتيه.
- ست مربعات جبن كريمي.
- ملعقة قهوة.
- نصف كوب ماء ساخن.
طريقة التحضير والتقديم:
- في وعاء، اخفق البيض والسكر والفانيليا والزيت بالمضرب الكهربائي حتى يذوب السكر ويصبح الخليط كريمي فاتح اللون.
- أضيفي الماء الساخن تدريجيًا مع التقليب.
- ثم في وعاء آخر، اخلط الدقيق والكاكاو والنشا والبيكنج باودر والملح.
- أضيفي الخليط السائل تدريجيًا إلى المكونات الجافة واخلط بالمضرب اليدوي حتى يمتزج الخليط تمامًا.
- ادهني صينية بورق زبدة أو يتم رشها بالكاكاو.
- بعد ذلك اسكبي الخليط في الصينية وساويها جيدًا.
- ادخلي الكيك في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك تمامًا.
- ثم أخرجي الكيك ويترك حتى يبرد تمامًا.
- يتم خفق الكريم شانتيه والجبن الكريمي والحليب بالمضرب الكهربائي حتى تحصلي على خليط كريمي فوم ومتماسك.
- أضيفي القهوة إلى الماء الساخن واخلطي جيدًا.
- بعد ذلك قومي بعمل ثقوبًا في الكيك باستخدام عود خشبي.
- اسقي الكيك بالقهوة.
- ثم بعد ذلك وزعي الكريمة على سطح الكيك بالتساوي.
- وفي النهاية رشي الكاكاو على الوجه للتزيين بالشكل المطلوب.
- ثم تقطع الكيكة وتقدم بألف هنا وشفا.
وفي النهايه نكون قد قدمنا طريقه ناجحه لعمل التيراميسو بالكيك العادي بمكونات بسيطه ومتوفرة وبطعم رائع ولذيذ.
