بطعم أحلي من الجاهزة… طريقة تحضير الفريسكا في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة!!

تختلف طريقة عمل الفريسكا من مكونات لأخرى وحسب طبيعة كل بلد ولكن معظم الناس لا يعرفون ما هي الفريسكا ولماذا انتشرت بهذا الشكل ويتساءلون أيضاً عن طريقة عمل الفريسكا والإجابة هي أن الفريسكا نوع من أنواع الحلويات التي يفضلها الكثير من الناس واشتهرت بسبب مذاقها اللذيذ والجذاب وطريقة تحضيرها تعتبر من أسهل وأسرع الطرق وبمكونات اقتصادية متوفرة في كل بيت وهذا سوف نتناول الحديث عنه.

طريقة عمل الفريسكا

هناك بعض الخطوات البسيطة التي يجب عليك اتباعها لمعرفة طريقة عمل الفريسكا:

• في إناء عميق نقوم بوضع 2 حبة بيض مع القليل من الفانيليا بالإضافة إلى ثلاثة ملاعق سكر مع الزيت والزبدة ونخفقهم جيداً حتى يذوب السكر.
• ثم نقوم بوضع مقدار الدقيق وملعقة من الخميرة ونضيف إليهم رشة من الملح ونخلط كافة المقادير الجافة مع بعضها ثم نضعها على خليط البيض ونتركها لمدة نصف ساعة.
• ثم نقوم بتشكيلها على حجم البيضة ثم نبرمها على شكل رول طويل حتى تأخذ شكل الفريسكا.
• وأخيراً نضعها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ونتركها في الفرن الساخن على درجة حرارة 160 درجة حتى تأخذ اللون الأحمر وهذا أصبحت جاهزة للأكل.

طريقة عمل الفريسكا الاسكندراني

بعد أن ذكرنا خطوات طريقة عمل الفريسكا سوف نقوم بذكر خطوات طريقة عمل الفريسكا الاسكندراني والتي تتمثل في الآتي:

• في إناء نضع القليل من الخميرة مع السكر وعليهم مقدار من الماء ثم نتركهم حتى تخمر.
• ثم نضع مقدار من الدقيق مع السكر والسمن ونخفقهم جيداً حتى يذوب السكر ونضيف نصف كوب من الماء حتى تصبح لينة.
• نقطع الفريسكا كرات صغيرة ثم نبرم كرات العجين عليها بطريقة لولبية.
• وأخيراً نضعها في صينية مدهونة بالزيت ونتركها في الفرن حتى تحصل على اللون الأحمر.