طريقة عمل الأرز باللبن في البيت بخطوات سهلة مثل الجاهز
الأرز باللبن من الحلويات الشعبية المصرية التي تتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ويتكون الأرز باللبن من الأرز والحليب والسكر والفانيليا ويمكن إضافة بعض المكونات الأخرى حسب الرغبة مثل القشطة أو كريمة الخفق الفستق أو اللوز أو المكسرات الأخرى، وسوف نقدم لكم أسهل طريقة لعمل الأرز باللبن بالتفاصيل.
طريقة عمل الأرز باللبن
المكونات
- كوب من الأرز.
- 4 أكواب من الحليب.
- كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من النشا.
طريقة التحضير
- أولا اغسلي الأرز بشكل جيد، ثم ضعه في حلة على نار هادئة، ثم ضيفي كوب من الماء إلى الأرز واتركيه حتى يغلي.
- وعندما يغلي الأرز ضيفي الكوب الثاني من الماء واتركيه حتى يختفي الماء، ثم ضيفي الحليب إلى الأرز واتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز.
- بعد ذلك ضيفي السكر والفانيليا إلى الخليط وقومي بالتقليب حتى يذوب السكر.
- ثم قومي بتذويب النشا مع كوب من الحليب، ثم ضيفي النشا إلى الأرز وقومي بالتقليب حتى يصبح خليط ثقيل.
- بعد ذلك ارفعي الأرز باللبن عن النار وقومي بوضعه في أطباق التقديم واتركيه يبرد قليلا قبل وضعه في الثلاجة.
نصائح نجاح الأرز باللبن
يمكنك إضافة كوب من الكريمة إلى الخليط للحصول على نكهة كريمية أكثر، كما يمكنك إضافة الفستق أو اللوز أو المكسرات الأخرى إلى الخليط حسب الرغبة، يمكنك أيضا تحضير الأرز باللبن في الفرن للقيام بذلك سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم صبي الأرز باللبن في صينية فرن ثم ضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
يمكنك تحضير الأرز باللبن في الخلاط للقيام بذلك ضعي الأرز والحليب والسكر والفانيليا في الخلاط واخلطيهم بشكل جيد حتى يصبح الخليط ناعما، ثم صبي الخليط في قدر ثم ضعيه على نار هادئة حتى يسخن.
