متخليش الرجيم يحرمك…طريقة عمل بسكويت الشوفان للداييت بسهولة تامة

من الجيد معرفة أنه تحتوي حبة الشوفان الواحدة على نسبة كبيرة من الألياف والبروتينات والدهون الصحية أيضاً، وهي تستهلك وقت مبير للهضم، لذلك فهي تسبب لك الشعور بالشبع، ولذلك فإنه يعد الشوفان حل مثالي للغاية لمن يتبعون طرق غذائية وصحية ويرغبون في إنقاص الوزن، ومن الجيد معرفة أنه يتميز الشوفان بإنه تتمكن من إضافته في الكثير من الوصفات الصحية، بالإضافة إلى أنه يمكنك عمل الحلويات الصحية والبسكويت من الشوفان.

مكونات عمل بسكويت الشوفان للدايت

يمكنك طحن حبوب الشوفان واستخدامها كبديل لكلا من الظقيق في الكثير من الوصفات، وهذه المكونات تتمثل في الآتي:

• ثلاثة ارباع كوب من الدقيق الأسمر.
• ثلاثة أرباع كوب من الشوفان المطحون.
• ربع كوب كبير من الزبدة.
• نصف كوب من البكينج بودر.
• أربعة منلاعق من اللبن.
• نصف كوب من السكر البني.
• رشة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

• قم بإحضار وعاء عميق وضع بداخله الدقيق الأسنر والشوفان المطحون، وضع رشة الملح والبيكينج بودر وقم بتقليبهم مع بعضهم البعض.
• أضف الزبدة والسكر البني، واخلط المكونات وذلك حتى يتشرب الخليط الجاف كافة المكونات، ويصبح مشابه للخليط الرملي.
• أضف للخليط اللبن بالتدريج مع الاستمرار في التقليب، وقم بعجن المكونات مع بعضها البعض باستخدام يدك، وذلك حتى تحصل على عجينة متماسكة.
• قم بتغطية العجينة بكيس من البلاستيك، وقم بوضعها في الثلاجة لمدة ثلث ساعة.
• أخرج العجينة من الثلاجة، وأبدأوبتشميل البسكويت على شكل مربعات ودوائر وذلك حسب رغبتك.
• أحضر صينية وقم بوضع ورق الزبظة بداخلها، وضع فيها قكرة من الزيت ورشة دقيق، وأبدأ في فرص قطع البسكويت في الصينية ويجب ان تترك مسافة بين كل قطعة والأخرى.
• قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة، وأنتظر قليلاً حتى يسخن، وضع الصينية في الفرن، واتركه حتى يكون لونه ذهبي.