منوعات
استمتع بفطائر الشوكولاتة السريعة والشهية بدون فرن بعجينة الكيك في الطاسة
فطائر الشوكولاتة هي حلوى محبوبة ومثالية لمحبي الشوكولاتة، وتحضيرها في المنزل يضيف لمسة شخصية وطعمًا ألذ، بدلاً من استخدام الفرن، ويمكنك بسهولة إعداد هذه الفطائر الشهية في الطاسة، مما يجعل العملية أسرع وأكثر عملية، وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة بسيطة لتحضير فطائر الشوكولاتة بعجينة الكيك في الطاسة، بحيث يمكنك الاستمتاع بتحلية غنية ومرضية في أي وقت دون الحاجة إلى الكثير من الجهد أو الوقت.
فطائر الشوكولاتة في الطاسة بعجينة الكيك
فطائر الشوكولاتة في الطاسة بعجينة الكيك هي وصفة سهلة وسريعة لتحضير حلوى شهية وممتعة، ويمكنك الاستمتاع بهذه الفطائر كوجبة إفطار فاخرة أو كتحلية بعد العشاء، إليك طريقة تحضيرها.
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- 1/2 كوب كاكاو بودرة غير محلى.
- 1 وربع كوب سكر.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 1 كوب حليب.
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- شوكولاتة شيبس أو قطع شوكولاتة للحشو (اختياري).
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح.
- في وعاء آخر، اخفق البيض مع السكر والزيت والفانيليا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- أضف خليط البيض إلى المكونات الجافة تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق، ثم أضف الحليب تدريجيًا حتى تحصل على عجينة سائلة وناعمة.
- سخن طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنها بالقليل من الزيت.
- صب كمية من العجينة في الطاسة لتشكيل دائرة.
- انثر بعض شوكولاتة شيبس أو قطع الشوكولاتة فوق العجينة.
- اترك الفطيرة تطهى لمدة 2-3 دقائق حتى تتماسك الأطراف، ثم اقلبها بحذر لطهي الجانب الآخر.
- قدم فطائر الشوكولاتة ساخنة مع صوص الشوكولاتة، الكريمة المخفوقة، أو الفواكه الطازجة حسب الرغبة.
نصائح لنجاح فطائر الشوكولاتة في الطاسة
- تأكد من أن الطاسة ساخنة قبل صب العجينة لضمان الحصول على فطائر ذات لون ذهبي جميل.
- لا تملأ الطاسة بكمية كبيرة من العجينة لتجنب الحصول على فطائر سميكة جدًا وصعبة الطهي.
- يمكن تخزين العجينة الزائدة في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين، مما يتيح لك تحضير فطائر الشوكولاتة الطازجة في أي وقت.
