استمتع بطعم الشوكولاتة الغني مع كيكة بدون بيض سهلة التحضير في المنزل بأقل التكاليف
كيكة الشوكولاتة هي تحمل في طياتها مزيجًا ساحرًا من النكهات الغنية والقوام الرقيق الذي يذوب في الفم، ولكن، ماذا عن أولئك الذين يعانون من حساسية البيض أو يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا؟ فهل يجب أن يحرموا من هذه الكيكة الشهية، بالطبع لا فقد جئنا إليكم بطريقة عمل كيكة الشوكولاتة بدون بيض، والتي تتميز بمكوناتها البسيطة والمتوفرة في كل منزل، ولذلك نتعرف سويًا كيف يمكن تحضير هذه الكيكة اللذيذة والصحية في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.
كيكة الشوكولاتة بدون بيض
كيكة الشوكولاتة هي من أشهر الحلويات التي يحبها الجميع، ولكن قد يجد بعض الأشخاص صعوبة في تحضيرها بسبب عدم توافر البيض أو لأسباب صحية ويمكن تحضير كيكة الشوكولاتة الشهية بدون استخدام البيض وبمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وإليك طريقة تحضيرها:
المكونات
- كوب دقيق ونصف متعدد الاستخدامات
- 1 كوب سكر
- 1/3 كوب كاكاو بودرة غير محلى
- 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب ماء
- 1/3 كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة التحضير
- سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ادهن قالب الكيك بالقليل من الزيت ورشه بالدقيق لمنع الالتصاق.
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق والسكر والكاكاو وبيكربونات الصودا والملح.
- أضف الماء والزيت والخل والفانيلا إلى المكونات الجافة.
- اخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس دون الإفراط في الخلط.
- صب خليط الكيك في القالب المجهز.
- اخبز الكيك في الفرن المسخن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا من وسط الكيكة.
- اترك الكيكة تبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم انقلها إلى رف التبريد لتبرد تمامًا.
- يمكن تزيين كيكة الشوكولاتة بدون بيض بصوص الشوكولاتة أو السكر البودرة حسب الرغبة.
كيكة الشوكولاتة بدون بيض هي خيار رائع لمن يعانون من الحساسية تجاه البيض أو يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. بمكوناتها البسيطة وطعمها الغني فاستمتعوا بتحضيرها وتذوقها.
