اتعلميها وحضريها بأقل من ربع ثمنها .. كنافة عش البلبل بالخطوات لعملها بالمنزل
كنافة عش البلبل من المطبخ الشرقي، تتميز بشكلها المميز الذي يشبه عش الطائر وطعمها الغني الذي يعجب الجميع، وهذه الحلوى الشهيرة، التي تعتبر من الأطباق الرئيسية في المناسبات والاحتفالات، تجمع بين القرمشة الذهبية للكنافة والحلاوة المعتدلة للقطر، مما يخلق تجربة مذاق لا تنسى، وعلى الرغم من أنها قد تبدو معقدة في التحضير، إلا أنه بإمكانك بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل، تحضير كنافة عش البلبل في مطبخك، مما يتيح لك الاستمتاع بطعمها الأصيل دون الحاجة إلى شرائها بأسعار باهظة، وسواء كنت ترغب في تقديمها كضيافة فاخرة لضيوفك أو كتحلية خاصة لعائلتك، فإن كنافة عش البلبل ستكون دائمًا خيارًا يضمن إعجاب الجميع.
طريقة كنافة عش البلبل بالمنزل
كنافة عش البلبل هي واحدة من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بشكلها الجذاب وطعمها اللذيذ، وبدلاً من شرائها بأسعار غالية، يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة وبتكلفة أقل، وإليك الطريقة:
المكونات
- 500 جرام كنافة
- 1 كوب زبدة مذابة
- 1 كوب سكر ناعم
- ملعقة صغيرة ماء زهر أو ماء ورد
- 1 كوب قطر (شربات) بارد
طريقة التحضير
- احضري الكنافة السليمة الخصلات.
- قطعي الكنافة إلى خصلات باستخدام مقص المطبخ
- اسكبي الزبدة المذابة على الكنافة جيدًا بيديك حتى تتغطى كل خصلات الكنافة بالزبدة.
- خذي قطعة من الكنافة المغطاة بالزبدة ولفيها حول إصبعك لتشكيل حلقات صغيرة تشبه عش البلبل.
- ضعي حلقات الكنافة في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- اخبزي كنافة عش البلبل لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- بمجرد إخراج الكنافة من الفرن، اسكبي القطر البارد فوقها مباشرةً.
- اتركي الكنافة لتبرد قليلاً قبل التقديم.
- قدمي كنافة عش البلبل مع القليل من الفستق المطحون أو جوز الهند المبشور للزينة.
