شوربة الشوفان المشبعة اللذيذة بمكونات بسيطة أفيد وأطعم شوربة

تعد شوربة الشوفان من الأطباق الشتوية المفضلة لدى الكثيرين فهي تتميز بطعمها اللذيذ و قوامها الكريمي و فوائدها الصحية العديدة فشوربة الشوفان من الأطباق الغنية بالألياف و البروتينات و الفيتامينات و المعادن ما يجعلها خياراً صحياً و مغذياً فقط عليك اتباع الخطوات المذكورة وسيضمن لك الحصول على شوربة دافئة و لذيذة تناسب جميع الأذواق، وفيما يلي بالتفصيل في هذا المقال طريقة عمل شوربة الشوفان المشبعة اللذيذة بمكونات بسيطة فتابعونا لمعرفة التفاصيل.

مكونات شوربة الشوفان

• 2 كوب مرق دجاج أو ماء.
• كوب حليب دافئ.
• 1/2 كوب دقيق شوفان.
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
• 2 فص ثوم مفروم.
• ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1/4 كوب بقدونس مفروم.

طريقة تحضير شوربة الشوفان

• في قدر على نار متوسطة نسخن زيت الزيتون ونضيف البصل و الثوم ونقلبهما حتى يصبح لونهما ذهبياً.
• نضيف دقيق الشوفان والملح والفلفل الأسود ونقلب المكونات جيداً.
• نضيف مرق الدجاج أو الماء و الحليب ونحرك حتى يمتزج الخليط.
• نغطي القدر ونتركه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الشوفان.
• نضيف البقدونس (اختياري) ونحرك المكونات.
• نقدم شوربة الشوفان ساخنة مع الخبز المحمص أو البسكويت.

نصائح لنجاح شوربة الشوفان

• استخدام مرق دجاج أو ماء ذي نكهة قوية.
• تحمير البصل و الثوم جيداً قبل إضافة دقيق الشوفان.
• مراقبة قوام الشوربة أثناء الطهي و إضافة المزيد من الماء أو الحليب حسب الحاجة.
• إضافة التوابل المفضلة لديك مثل الكاري أو الكزبرة أو الزعتر.
• تزيين شوربة الشوفان بالجبن المبشور أو الكريمة الحامضة أو المكسرات.