سفرة رمضان ما تحلاش إلا بيه .. طريقة عمل الليمون المعصفر بالخلطة السرية بطعم يفتح النفس

مخللات رمضان طريقة عمل الليمون المعصفر في المنزل مثل المحلات، شهر رمضان شهر اللمة والعيلة يتجمع أصحاب المنزل يوميا على مائدة رمضان ولا يحلى سفرة رمضان إلا بوجود المخلل اللي يفتح النفس ويضيف لوصفات الطعام طعم مختلف، كثير من السيدات يبحثن عن طرق عمل مخللات رمضان وخاصة الليمون المعصفر لأنه أشهى أنواع المخللات الذي يتمتع بطعم ومذاق لذيذ يشتهيه كل من يتذوقه.

طريقة عمل الليمون المعصفر مثل الجاهز بطعم خيال

الليمون المعصفر من المخللات المحببة لدى الصغار والكبار لأنه غني بطعم ونكهة مميزة، يمكنك تحضره في المنزل بنفس طريقة وأسرار المحلات واستمتعي بطعم ومذاق رائع لليمون المعصفر.

المكونات

• ليمون أصفر.
• حبة البركة.
• عصفر
• فلفل أخضر حار حسب الرغبة.
• ملح طعام.
• خل أبيض.
• معلقة سكر.
• ماء سلق الليمون.
• فلفل أحمر ألوان.

طريقة تحضير مخلل الليمون المعصفر مثل المحلات بطعم ومذاق لا يقاوم

مع استعدادات شهر رمضان تخليل الليمون من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها بسرعة كبيرة، يمكنك الآن تخليل الليمون المعصفر بطريقة المحلات،  جربي  الطريقة دي مش هتبطلي تعمليه في البيت.

• قومي بغسل الليمون جيدا تحت الماء وضعي وعاء به ماء على النار وعند الغليان ضعي الليمون فيه.
• يأخذ الليمون غلوتين ثم ارفعيه من على النار، صفيه في مصفاة، ملحوظة لا ترمي ماء سلق الليمون لأنك تحتاجيه.
• افرمي الفلفل الاخضر والاحمر في الكبة مع الخل، ثم ضيفي إليه العصفر وحبة البركة والملح وقومي بحشو الليمون بهذه الخلطة.
• في برطمان زجاجي معقم رصي الليمون وقرن فلفل حار حسب رغبتك، ولا تنسي معلقة السكر لأنها تساعد على حفظ الليمون لمدة طويلة .
• ماء سلق الليمون ضعيها على الليمون لنهاية البرطمان وبكيس بلاستيك شفاف غطي البرطمان ومن فوقه غطاء البرطمان، مش هتبطلي تعمليه بالطريقة دي.