أسرار قلي السمك بلون ذهبي زي المطاعم بإضافة مكون واحد فقط لطعم روعة لا يقاوم

نفسك تأكل سمك ومحتاج فكرة جديدة لقلي السمك بالقليل من الزيت، فإليك أحلى طريقة لعمل السمك البلطي مقلي بملعقتين دقيق، وسيصبح بلون ذهبي مميز باستخدام مكون واحد فقط، قم بإضافته لتحصل على سمك بلون ذهبي مثل المطاعم، حيث يمكنك أن تنبهر من هذه الطريقة السهلة والبسيطة لتستفيد من فوائد السمك العالية، وتأخذ كل القيمة الغذائية التي بداخله، وأيضا تتناوله مرتين أو ثلاثة مرات خلال الأسبوع، مع توفير في الزيت والدقيق، ويكون لديك وجبة اقتصادية سهله وبسيطة وبطعم ليس له مثيل، وإليك الخطوات اللازمة لعمل السمك المقلي في البيت وبلون ذهبي مقرمش من بره وطري من جوه، لطعم مميز وليس له مثيل.

سمك مقلي بلون ذهبي

طريقة غسيل السمك ويجب أن يكون منظف جيدا مع غسل الخياشيم جيدا وإزالة جميع الشوائب والزعانف والصدف المتواجد والقشور، وتنظيف البطن جيدا بدون ترك أي شوائب بها، وتقوم بعمل الخلطة المميزة لحشو السمك، من ليمون وفلفل حامي أو رومي، والثوم، وبكمية ملعقة كمية مهروس، ويمكنك إضافة فلفل حامي أو هريسة شطه، وربع ملعقة كمون، وملعقتان كزبرة ناعمه، وتقوم بإحضار السمك البلطي بعد غسله جيدا وتنظيفه، وتقوم بعمل فتحتات صغيرة في السمك، وتضع الخلطة من الداخل والخارج، ووضع الخليط على كل السمك، مع تغطية كاملة له.

خلطة لقلي السمك

تقوم بإحضار كوب من النشا، وربع كوب من الدقيق، ورشة من الكاري، والكزبرة، ورشة كمون، ورشة بابريكا، ورشة بودرة الزعفران، وهذا سر لون السمك باللون الذهبي زي المطاعم، ونأخذ نصف الكمية، ونضيف لها ربع كوب ماء فاتر، ونقوم بعمل خليط مشابة لخليك الكريب، ويترك جانبا لحين الاستخدام.

طريقة قلي السمك

يمكنك أن تحصل على ألذ وأحلى طعم سمك مقلي وبلون ذهبي من خلال تطبيق هذه الوصفة الأكثر من رائعه، وهي بوضع السمك في الخليط السائل المتشابه للكريب، ويخرج ثم ينزل في الخلطة الأخرى الجافة، ويقلب بها جيدا، ثم يخرج لينزل في زيت ساخن، ويترك حتى يتحمر جيدا، ولن يغمق، وسيكون بلونه الذهبي مثل المطاعم، وبالهناء والشفاء، ويقدم بجانب الأرز الأصفر أو الأرز الصيادية، ويمكنك تجربة السمك بهذه الطريقة لطعم روعة ومميز.