منوعات
طريقة عمل الشكلمة بجوز الهند على الطريقة السعودية
ننشر لكم طريقة عمل الشكلمة بجوز الهند على الطريقة السعودية، حيث تعد الشكلمة من أروع أنواع الحلوى السعودية التي نالت عشق الكثيرين ولاسيما الأطفال؛ لأنها لا تحتوي على السكر، كما يمكن تقديمها في كافة الأعياد والمناسبات المختلفة؛ لطعمها اللذيذ الطيب وسهولة إعدادها، ومن خلال الأسطر التالية سوف نوضح تفاصيل الشكلمة السعودي.
طريقة عمل الشكلمة بجوز الهند على الطريقة السعودية
يمكن لربة المنزل تحضير وصفة الشكلمة بجوز الهند بسهولة ويسر، كما أن مكوناتها سهلة وبسيطة للغاية، فيمكن صنعها بالخطوات التالية:
المكونات
- 2 حبة من البيض.
- 4 أكواب من جوز الهند الناعم.
- 4\1 كوب من عسل النحل.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 ملعقة من ماء الزهر.
- 2\1 كوب شوكولاتة قطع للتزيين.
طريقة تحضير الوصفة
- في إناء قومي بفصل صفار البيض عن البياض.
- ضعي على بياض البيض جوز الهند كله والعسل واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- أضيفي إلى المكونات السابقة الفانيليا وماء الزهر، وقومي بخلط المكونات مرة أخرى حتى تمام التجاني.
- أشعلي الفرن على درجة حرارة لا تقل عن 350 درجة مئوية.
- أحضري صينية متوسطة الحجم وادهنيها بالزبدة، ويفضل استخدام ورق الزبدة.
- قومي بتشكيل كرات جوز الهند حسب رغبتك.
- ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا مدة لا تقل عن 20 دقيقة حتى تأخذ الشكلمة لونًا ذهبيًا جميلًا.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبدأ تمامًا وتبرد.
- للتزيين قومي بإذابة قطع الشيكولاتة في حمام ماء مغلي.
- ضعي كرات جوز الهند في طبق التقديم وزينيها بالشوكولاتة السائلة حسب الرغبة.
