أسهل طريقة عمل فطيرة الجلاش بحشوات مختلفة بطعم لذيذ واحلى من الجاهز

فطيرة الجلاش، يمكنك أن تقومي بعمل فطيرة شهية وسهلة ومن بين أهم مميزاتها أنها سريعة التحضير ولا تتطلب منك وقت أو جهد لتجهيزها، وذلك ما يتم عن طريق استخدام أوراق الجلاش فقط دون أن تحتاجي إلى دقيق، وبدون خميرة ودون عجن أو فرد تستطيعين عمل أفضل انواع الفطائر حيث قام بتحضيرها الكثير من الشيفات ومن الممكن أن تقومي بتحضير مثل تلك النوعية من الفطائر بحشوات مختلفة، ولذلك سوف نتعرف على طريقة يمكنك بها أن تقومي بتجديد مائدتك وأطباقك وتحضير تلك الأنواع من الفطائر الشهية، وفيما يلي نتعرف على أبرز المكونات التي يجب أن تتوفر وطريقة التحضير لأفضل وأسرع الفطائر التي من الممكن أن يتم تحضيرها في أقل وقت ممكن.

مكونات عمل فطيرة الجلاش

يمكنك تجهيز أطيب أنواع الفطائر وأسهلها على الإطلاق وفي خلال أقل وقت ممكن عن طريق تجهيز المقادير الآتية لعمل فطيرة الجلاش السريعة والمكونات تعرفنا عليها وإليك خطوات التحضير :

• لفة من الجلاش.
• عبوة من الزبادي.
• ملعقة من السكر.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة من البيكنج باودر.

مكونات حشوة فطيرة الجلاش السريعة

حيث أنه يمكنك أن تستعملي أي مكون من المكونات الآتية أو خليط من كل المكونات والتي نذكرها من خلال ما يلي:

• قطع من السوسيز أو قطع من البسطرمة ويمكن أيضا تحضير اللحم المفروم.
• شرائح من الزيتون المخلي.
• شرائح من الفلفل الرومي.
• كوب من الجبن الشيدر.
• كوب من الجبن الموتزريلا.

خطوات عمل فطيرة الجلاش

• في البداية يمكنك أن تقومي بخلط الزبادي مع كمية الملح مع السكر والسمن ومن ثم يجب تقليب كل المكونات .
• ثم بعد أن تقومي بخلط هذا المزيج بشكل جيد جهزي صينية مدهونة بلسمن ورصي ورق الجلاش ويتمدهن ك طبقة من الورق بلخليط.
• ثم بعد ذلك يتم وضع الأوراق حتى تصل إلى طبقة مناسبة ويمكنك أن تضيفي خليط الحشو سواء اللحم المفروم المتبل أو قطع السوسيس أو قطع البسطرمة.

ثم قومي بعد ذلك بإضافة طبقات من ورق من الجلاش مرة أخرى ثم يمكنك أن تضيف الخليط من الأجبان، كما أنه يمكنك سقي الفطيرة بحوالي نصف كوب من الحليب وتدخل الفرن ومدة التسوية تصل لنصف ساعة فقط ثم يتم تناولها بالهنا والشفا هذه الوصفة سهلة وبسيطة.

اسرار نجاح فطيرة الجلاش

هناك بعض من الأسرار لنجاح فطائر

• يجب عليكي أن تستخدمي جلاش طازج.
• يجب عليكي دهن كل ورقة جلاش بمزيج من الزيت والسمن قبل وضعها في الصينية.
• يجب أن تتأكدي من أن خليط الحليب بارد قبل سكبه على الجلاش.
• غطي الصينية بورق ألمنيوم أثناء الخبز لمنع الجلاش من الجفاف.