منوعات
هتبطليي تشتريهاجاهزة… طريقة تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل بخطوات سهلة ومكونات اقتصادية وموفرة؟!!

تعد الحلاوة الطحينية من الأطعمة التي تحتل شهرة كبيره، ويفضل الجميع تناولها سواء كبار أو أطفال، وتسعى جميع الأمهات لتواجدها على مائدة الطعام، وذلك لفوائدها المتعددة، ويمكن إعداد ساندوتشات المدارس منها أيضاً، وفي ظل هذا الغلاء تسعى معظم الأمهات لتحضير الحلاوة الطحينية في المنزل، ولكن الأغلبية لا تعرف الطريقة الصحيحة لذلك سوف نشرح لكم من خلال السطور الآتية طريقة تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة.
مكونات الحلاوة الطحينية
- كوب من السمسم المحمص.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوب من السكر البودرة.
- نصف كوب من الدقيق.
- كوب من اللبن البودرة.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- مكسرات على حسب الطلب.
خطوات تحضير الحلاوة الطحينية
- احضري مقلاة وقومي بوضعها على النار.
- ضعي بيها الحمص وقلبيه حتى يتحمص بشكل جيد.
- بعد ذلك اطحني السمسم بواسطة الخلاط الكهربائي.
- قومي بإضافة كمية من الدقيق والملح والزيت وقلبيهم بشكل جيد.
- ضيفي الفانيليا واللبن البودرة والسكر واستمري في الطحن لمدة خمس دقائق حتى تتجانس المقادير مع بعضها تماماً.
- ضعي المكسرات بوعاء، وضعي الخليط فوق المكسرات وسويه بشكل جيد.
- قومي بإغلاق الوعاء ويترك لمدة يومين في الثلاجة.
- بعد الانتهاء من هذه المدة وتتماسك الحلاوة الطحينية بشكل جيد، قومي بإخراج الوعاء من الثلاجة.
- قومي بتقطيعها قطع حسب الرغبة، ويمكنك تقديمها في وجبة الفطور أو وضعها في ساندوتشات المدارس لأولادك، أو تقدم في أي وقت.
- قومي بوضعها في الثلاجة لحين الاستخدام.
فوائد تناول الحلاوة الطحينية
- تقوية العظام والحماية من الهشاشة.
- الحماية من العدوى والالتهابات.
- تحسين قدرة الدماغ.
- تحسين صحة الأم في فترة الرضاعة والحمل.
- تمد الجسم بالطاقة.
- تقلل من حدوث التشنجات.
- تقوي المناعة.
- تساعد على تغذية بصيلات الشعر وتعزيز النمو.
- لها دور في التخفيف من التهابات فروة الرأس.
- لها فوائد للصدر والقولون والمعدة.