طريقة عمل اللانشون بدون لحم في المنزل بأسرار المصانع
يعد اللانشون من أكثر الوصفات التي يعشقها الكثير من الأطفال ويرغبون في تناولها في الفطور وفي اللانش بوكس للمدارس ومع تخوف كثير من الأمهات من شراء اللانشون الجاهز خشية أن يكون غير صحي وأمن على أولادهم فهم يبحثون عن طريقة عمل اللانشون في المنزل بمكونات طبيعية ونظيفة خالية من أي مواد حافظة وبأسهل الطرق وأبسط المكونات، نقدم لكي عزيزتي طريقة عمل اللانشون البيتي بطريقة ناجحة ومضمونة ووداعا لشراء اللانشون الجاهز مرة اخرى من المحلات.
طريقة عمل اللانشون المنزلي بمكونات اقتصادية
تتعدد وصفات عمل اللانشون في المنزل ولكن هدفنا هو عمل لانشون بيتي بطريقة اقتصادية وطعم ونكهة مميزة وتنال إعجاب أطفالك، يمكنك الآن عمل اللانشون المنزلي بهذه المكونات:
- كوب دقيق أبيض منخول.
- 6 حبات بيض بدرجة حرارة الغرفة.
- ٢ ظرف مكعب مرقة لحمة.
- نصف معلقة صغيرة ببريكا.
- نصف معلقة كبيرة ثوم بودره.
- نصف معلقة كبيرة بصل بودره.
- ٥ مكعبات جبنه كريمي أو مثلثات.
- لون طعام احمر صحي.
- نصف معلقة صغيرة من الحبهان المطحون
- نصف كوب زيت ذرة.
- نصف معلقة صغيرة ملح طعام.
- نصف معلقة كبيرة فلفل أسود حب.
طريقة تحضير الانشون بيتي بنفس طعم الجاهز
يعد اللانشون من أطباق الفطور المحببة لدى الصغار والكبار وخاصة الأطفال، نقدم لكي وصفتنا لعمل اللانشون في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وناجحة بدلاً من شراءه جاهز من المحلات، إليك طريقة التحضير:
- قومي بخفق البيض ومكعبات الجبنة الكريمي وكوب الزيت في وعاء الخلاط الكهربي حتى يمتزج الخليط.
- ضيفي إلى المزيج الحبهان المطحون والثوم البودرة والبصل والملح والفلفل والمرقة وقومي بخفق هذه المكونات جيدا في الخلاط الكهربي.
- أضيفي معلقة لون الطعام الأحمر إلى الخليط ليتجانس الخليط مع المكونات الأخري.
- بعد خفق المكونات السائلة جيدا ضعي الخليط في وعاء مع كوب الدقيق لتحصلين على عجينة متماسكة وناعمة.
- ضعي الخليط في كيس بلاستيكي شفاف صحي ثم لفيه على شكل رول في ورق ألومنيوم أو فويل.
- حضري وعاء عميق به ماء وضعيه على النار وعند تمام الغليان ضعي كيس اللانشون واتركيه في الماء لمدة ساعة فقط.
- اتركيه ليبرد ثم ضعيه في الثلاجة في الرف العلوي واتركيه لمدة يوم كامل.
- اخرجي اللانشون من الثلاجة وقطعيه شرائح دائرية مثل الجاهز وفرحي أولادك وبالهنإ والشفا.
