منوعات
هتاخدكم لعالم تاني… طريقة تحضير كيكة العسل الروسية في البيت على أصولها بطعم لذيذ ومميز
هناك الكثير من الوصفات الخاصة بتحضير أنواع عديدة من الكيك والفطار التي يعشق تناولها العديد من الأشخاص سواء كانوا صغار أو كبار، وتعتبر كيكة العسل من أشهر وألذ الحلويات التي يمكنك تحضيرها في المنزل، كما أن هذه الكيكة تحتوي على كمية من السكر المناسبة لجميع الحالات والمناسبات كأعياد الميلاد والعزومات ويمكنك مكافأة الأطفال من خلالها، ويمكنك التعرف على كل هذا من خلال استكمال هذا المقال.
طريقة تحضير كيكة العسل الروسية
تعتبر هذه الكيكة من ألذ وأشهي الكيكات التي يمكنك تحضيرها للأطفال بطريقة أكبر الشيفات حول العالم وهذا من خلال التالي:
المكونات
- عدد 3 بيضات.
- عدد 4 ملاعق كبيرة الحجم من العسل الأبيض.
- عدد 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
- مقدار كوب إلا ربع من السكر البودرة.
- مقدار كوب واحد من الكريمة الجاهزة.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- عدد ملعقة كبيرة الحجم من البيكنج بودر.
- عدد 2 كوب من السكر البودرة.
طريقة التحضير
يمكنك إتباع الخطوات التالية بالحرص الشديد للحصول على كيكة العسل بسهولة من خلال التالي:
- يتم إحضار وعاء ذو حجم مناسب لخلط المكونات معا، يتم وضع السكر والعسل والزبدة والاستمرار في التقليب على النار.
- قومي بالاستمرار في التقليب حتي تتجانس المكونات مع بعضها البعض ويعدها رفع الخليط من على النار.
- يمكنك بعد ذلك إضافة الدقيق والبيكنج بودر مع البيض والاستمرار في التقليب والعجين للحصول على قوام من العجين الطري المتماسك.
- يتم بعد ذلك تقسيم العجين إلى كرات متساوية الحجم، وتكون عدادهم حوالى 10 كرات من العجين.
- قومي بفرد كل الكرات على سطح مستوي وتساوي الجوانب للحصول على شكل مربع أو مستطيل.
- يتم إدخال كل قطعة من هذه القطع إلى الفرن للتسويتها والوصول للون الذهبي.
- يمكنك بعد ذلك تحضير الكريمة ونضعها على قوالب الكيك والتزين باستخدام المكسرات أو البسكويت الناعم، والاستمتاع بمذاق شهي ولذيذ.
