منوعات
كفتة وبطاطس في صينية واحدة: أكلة سريعة وسهلة وبطعم لا يقاوم
مع قدوم شهر رمضان المبارك يبدأ الكثير من السيدات في التفكير والبحث عن وصفات جديدة لكي تقدمها لأسرتها في هذا الشهر الفضيل، ومن أكثر الوصفات رواجا واعجابا هي صينية كفتة بشرائح البطاطس عشاق الاكل السريع، وسوف نتناول في هذا المقال الحديث عن تلك الوصفة ومكوناتها الصحيحة.
صينية كفتة بشرائح البطاطس
سوف نتناول الآن أسهل وأسرع طريقة لعمل صينية كفتة بشرائح البطاطس عشاق الاكل السريع بأقل مكونات ومذاق رائع.
المكونات
- نصف كيلو لحم مفروم.
- عدد ٦ حبات من البطاطس المقطعة إلى شرائح سميكة.
- عدد ٤ ثمرات طماطم مقطعة شرائح سميكة.
- 3 ثمرات طماطم مقشرة ومعصورة.
- 4 ثمرات فلفل ألوان مقطعة شرائح سميكة.
- 2 ثمرة فلفل أخضر مقطع شرائح.
- 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح.
- بصلة متوسطة مفرومة.
- 1 ونصف كوب مرق لحم أو ماء.
- ربع كوب بقدونس مفروم.
- 1 ونصف ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- ملعقة كبيرة دبس الرمان.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- ملح وفلفل أسود.
خطوات عمل صينية كفتة بشرائح البطاطس
ولعمل صينية كفتة بشرائح البطاطس الرائعة والشهية بخطوات بسيطة وسهلة علينا بإتباع الخطوات التالية:
- أولاً نقوم بإحضار إناء مناسب ونضع فيه كل من البصل واللحم المفروم والملح والفلفل الأسود ودبس الرمان، والبقدونس، ونقلبهم جيداً حتى يتم الامتزاج بينهم.
- بعد ذلك نقوم بتشكيل اللحم والخليط السابق على شكل أقراص دائرية، بعد ذلك نقوم بإحضار صينية مناسبة ونقوم بدهنها بفرشاة من الزيت أو السمن.
- ونقوم بعد ذلك بوضع شريحة من اللحم وشريحة من البطاطس وأخرى من الفلفل والبصل وهكذا نستمر في نفس التسلسل حتى تنتهي الكمية.
- بعد ذلك نقوم بإضافة عصير الطماطم على المكونات السابقة، مع الملح والبهارات، ونضعها على نار متوسطة لمدة خمس دقائق.
- بعد ذلك نقوم بوضع الصينية في الفرن الساخنة من قبل على درجة حرارة ١٨٠ درجة لمدة نصف ساعة أو حتى يحمر وجهها، وتقدم ساخنة مع الأرز وبالهنا والشفا.
