منوعات
من جمالها مش هتعرفيها.. طريقة عمل صوص شكولاتة بدون شكولاتة بكل احترافية وبطعم خرافي.!!
يعد صوص الشوكولاتة من أفضل أنواع الصوص التي يفضلها الجميع والذي يمتلك العديد من الاستخدامات المختلفة مثل وضعه على الكيك أو الأطعمة المختلفة وهو ما يجعل الجميع يرغبون في معرفة أهم الطرق التي يمكن من خلالها عمله في المنزل دون الحاجة إلى شراءه من الخارج بأسعار باهظة، ويمكن عمل صوص الشوكولاتة في المنزل بسهولة من خلال بعض المكونات البسيطة المتوفرة في جميع المنازل، وفي السطور القادمة سوف نوضح الخطواتم الصحيحة التي يمكن من خلالها عمل صوص الشوكولاتة في المنزل وكذلك أهم المكونات التي يحتوي عليها.
مكونات عمل صوص الشوكولاتة في المنزل
هناك بعض المكونات البسيطة التي يمكن من خلالها عمل صوص الشوكولاتة في المنزل بسهولة والتي تعد أقل تكلفة وهي كالتالي:
- كوب واحد من الحليب السائل.
- 4\1 كوب من الكاكاو الخام.
- نصف كوب يحتوي على السكر الأبيض.
- ملعقة واحدة من الفانيليا.
- مكعب من الزبدة.
- ملعقتان صغيرتان من الزيت.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
طريقة التحضير
هناك بعض الخطوات البسيطة التي يمكن القيام بها مباشرة من أجل عمل صوص الشوكولاتة في المنزل والتي تتضح فيما يلي:
- يتم وضع جميع المكونات السابق ذكرها في وعاء مناسب ومن ثم رفعه على النار مع التقليب بشكل هاديء ووضعه على نار هادئة.
- لابد من الاستمرار في التقليب حتي يتم ملاحظة التخلص من جميع التكتلات التي قد تنتج عن تراكم المكونات بشكل كبير.
- بعد ملاحظة ذوبان جميع المكونات يتم رفع الوعاء من النار ويتم تركه حتى يهدأ.
- وهكذا يكون قد يتم تجهيز صوص الشوكولاتة ويجب وضعه في برطمان مغلق وذلك من أجل إمكانية استخدامه في جميع الأوقات.
- يمكن استخدام صوص الشوكولاتة في العديد من الأطعمة وكذلك تزيين الكيك حيث يمنحه شكل ومذاق مميز .
