احلى من اي بيتزا.. طريقة عمل فطير البيتزا الشرقي بالجلاش في المنزل بطعم لا يقاوم

تعتبر فطير البيتزا الشرقي بالجلاش من الأكلات السريع التي يحبها الكثيرون ويمكن تقديمها في وجبة الغداء أو العشاء وتعد وجبة اقتصادية عند تحضيرها في البيت بدلا من شرائها من المحلات بأسعار غالية ويتم تحضيرها بمكونات متوفرة في المطبخ المصري وسوف نقدم لكي سيدتي مكونات عمل فطير البيتزا الشرقي بالجلاش وطريقة تحضيرها بالتفصيل.

طريقة عمل فطير البيتزا الشرقي بالجلاش

طريقة عمل فطير البيتزا الشرقي بالجلاش من أكثر الطرق السهلة التي يتم عملها بمكونات اقتصادية ولا تستغرق وقت في تحضيرها سوي ربع ساعة وتستغرق في الطهي مدة نصف ساعة والكمية تكفي أسرة مكونة من أربع أشخاص.

مكونات التحضير:

لكي يتم تحضير فطير البيتزا الشرقي بالجلاش لابد من تجهيز مجموعة من المكونات التي تتمثل فيما يلي:

• عدد لفة من الجلاش.
• لتشريب الفطير نحضر كوب من الزبادي وثلاث ملاعق من السمن أو الزبد وملعقة صغيرة بيكنج بودر ونصف كوب من اللبن ونصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود.
• للحشو نحضر حبتان كبار من الطماطم المقطعة قطع صغيرة وكذلك فلفل رومي وفلفل حار وزيتون اسود مخلي وبسطرمة وجبنة موزريلا ورومي وجبنة كريمي وملعقتان من السمن أو الزبدة السايحة.
• للوجه نحضر بيضة وحزمة بقدونس مفرومة وحبتان من الطماطم مقطعة قطع صغيرة وفلفل رومي مقطع وزيتون اسود وجبن رومي وموزريلا.

خطوات التحضير:

نتبع مجموعة من الخطوات لعمل فطير البيتزا الشرقي بالجلاش تتمثل فيما يلي:

• نحضر صينية الفرن وندهنها بالسمن ونضع نصف كمية الجلاش وندهن بين الطبقات بصوص التشريب بعد خلط مكونات الصوص مع بعضها.
• نضع الحشو المكونة من الطماطم والفلفل الرومي والحار والزيتون الأسود والبسطرمة وباقي المكونات ونفردها عل الجلاش.
• نضع باقي كمية الجلاش مع الدهن بين الطبقات.
• وعلي الوجه نضع المكونات المنوه عنها بالاعلي والجبن وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة وتقدم بالهنا والشفا.