طريقة عمل فطيرة الماء الساخن في المنزل بمقادير بسيطة وفرحى أولادك
تعتبر فطيرة الماء الساخن نوع من أنواع الفطائر التركية المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء الوطن العربي وتعتبر من المخبوزات المفيدة لجسم الإنسان لأنها تعمل على خفض السعرات الحرارية في الجسم وتمد الجسم بالطاقة والكالسيوم والبروتين الذى يحتاجه، وتعتبر من المخبوزات السهلة والسريعة فى تحضيرها وتتميز ببساطة مكوناتها ولذلك تبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيرها في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل فطيرة الماء الساخن في المنزل بطريقة سهلة وبمقادير مظبوطة.
مكونات عمل فطيرة الماء الساخن
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل فطيرة الماء الساخن في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- كوب من الماء.
- ٢ كوب دقيق متعدد الأغراض.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
خطوات تحضير فطيرة الماء الساخن
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل فطيرة الماء الساخن في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نحضر وعاء على النار ونضيف كمية من الماء وتترك حتى تغلى ثم نضيف ربع ملعقة ملح وملعقة صغيرة سكر.
- ثم نضيف الدقيق بالتدريج ثم نقوم بالعجن بواسطة الملعقة الخشب.
- يجب أن يشرب الدقيق كل كمية الماء ويعجن الخليط جيداً ثم تخرج من الوعاء وتعجن باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة لا تلتصق.
- ثم نقوم بتقطيعها إلى قطع صغيرة ثم تترك في صينية مغطاة بكيس بلاستيك حتى لا تنشف.
- نأخذ قطع العجينة ونفردها بالنشابة وهكذا حتى ننتهي من الكمية المطلوبة.
- ثم نحضر طاسة على النار ونضيف كمية من الزيت الغزير وننزل بأول فطيرة لمدة دقيقة واحدة في الطاسة وتقلب حتى تنتفخ.
ثم تخرج من الزيت ويرش سكر بودرة أو عسل على الوجه حسب الرغبة وبألف هناء وعافية على قلبك.
