منوعات
اعمليه لأولادك.. طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي في المنزل بطعم ولا أحلى
الحواوشي البلدي من الأكلات الشعبية المشهورة والمعروفة والغنية بالبروتين والفيتامينات ويحب الكثيرون شرائه من المحلات ولكن طريقة تحضيره في الخارج غير مضمونة فبدلا من ذلك يمكن تحضيره في البيت بسهولة وطريقة اقتصادية ومضمونة ومحببة للكثير من أفراد الأسرة وسوف نتعرف في هذا المقال على كيفية عمل الحواوشي بالعيش البلدي من مكونات متنوعة وموجودة في المطبخ المصري.
طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي
طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي من الطرق المحببة للكثير من أفراد الأسرة كما أن تحضير الوصفة لا يستغرق سوي ما يقرب من نصف ساعة في تحضيره ويمكن عمل كمية على حسب عدد أفراد الأسرة.
مكونات التحضير:
لكي يتم تحضير الحواوشي بالعيش البلدي لابد من تحضير مجموعة من المكونات التي تتمثل فيما يلي:
- كمية من العيش البلدي حسب عدد أفراد الأسرة.
- مقدار نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
- بصلة متوسطة مبشورة.
- ملح وفلفل اسود.
- فلفل اخضر حامي.
- حبة طماطم مبشورة.
- لية خروف مقطعة شرائح.
- بهارات وزيت أو سمنة.
- ورق زبدة.
طريقة التحضير:
لكي يتم تحضير الحواوشي بالعيش البلدي لابد من إتباع مجموعة من الخطوات تتمثل فيما يلي:
- في إناء عميق نضع اللحمة المفرومة ونضيف إليها البصل المبشور بعد التخلص من الماء فيه.
- نضيف أيضًا الطماطم المبشورة والتوابل الملح والفلفل الأسود والفلفل الأخضر.
- نحضر العيش البلدي ونفتحه من الجنب ونضع فيه كمية من الخليط السابق ونوزعه داخل العيش.
- نضع اللية نقطعها شرائح رفيعة ونضعها فوق اللحمة المفرومة ويمكن الاستغناء عنها.
- ندهن الرغيف من الخارج بالسمن أو الزيت ثم نضعه في ورق الزبدة ونلفه ونضعه في صينية الفرن وندخله الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج اللحمة ويقدم الحواوشي ساخنًا.
