منوعات

طريقة عمل شوربة السمك مثل أشهر مطاعم سمك

تعتبر شوربة السمك من الأكلات البحرية المعروفة والمشهورة في جميع أنحاء العالم وتتميز بمزاقها الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار وتعد من الأكلات الخفيفة على المعدة والمفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على السمك وتعمل على إشباع المعدة ومن الأكلات الأساسية على أى سفرة في العزومات والمناسبات ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيرها في المنزل نظراً لأرتفاع الأسعار ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل شوربة السمك في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في كل منزل وغير مكلفة.

مقادير عمل شوربة السمك

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل شوربة السمك في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

  • نصف كيلو سمك فيلية.
  • ٣ أكواب مرقة سمك.
  • ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ٢ حبة طماطم مقشرة ومقطعة.
  • قرن فلفل أحمر حار.
  • ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة.
  • ملعقة كبيرة حبهان مطحون.
  • ملعقة كبيرة كمون مطحون.
طريقة عمل شوربة السمك
طريقة عمل شوربة السمك

خطوات التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل شوربة السمك في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وغير مكلفة وهي كالتالي:-

  1. نحضر طاسة تيفال على النار ونضيف ٢ ملعقة من زيت الزيتون ثم ننزل بالثوم المفروم والفلفل الأحمر والفلفل الأسود والملح ويقلب حتى يزبل ويأخذ اللون الأصفر.
  2. ثم نقوم بوضع السمك ويقلب ثم نصب مرق السمك والطماطم ويقلب ويترك حتى يغلي.
  3. نخفف النار ويترك الخليط حتى ينضج السمك مع باقي المكونات.

نضيف عصير الليمون ثم نطفىء النار على الشوربة ثم نسكب الشوربة في أطباق التقديم وتزين بالكزبرة الخضراء والبقدونس ويقدم بألف هناء وشفاء على قلبك.

محمد صلاح

محمد صلاح حاصل على معهد فنى تجاري كاتب محتوى في جميع المجالات

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى