هدية مميزة من صنع يديكي.. بسكوت الزبدة الناعم بقوام هش ومميز بخطوات سريعة وسهلة والطعم رهييب

يعتبر بسكويت الزبدة من أهم الحلويات المميزة لدى الجميع، يتميز بالطعم الرائع الشهي والقوام الناعم الخفيف، يمكن تناوله كوجبة إفطار مع المشروب المفضل في الصباح، وفي أي وقت آخر كحلوى شهية يفضلها جميع أفراد الأسرة لذلك من خلال هذا المقال، سنستعرض لكم طريقة عمل بسكويت الزبدة المميز بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة، تابعونا للتعرف عليها.

طريقة عمل بسكويت الزبدة في المنزل

لا داعي لشراء البسكويت بعد ذلك من الخارج، فبكل سهولة يمكن تحضيره في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وبايضاً بمكونات موفرة مقارنة بالجاهز. وخطوات التحضير والإعداد تتمثل في التالي:

المكونات:

• 3 كوب من الدقيق الفاخر.
• بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب من الزبدة اللينة.
• كوب من السكر.
• ملعقة من الفانيليا.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

طريقة التحضير:

• في البداية، استخدمي المضرب الكهربائي في خلط السكر والزبدة بشكل جيد ومستمر على أعلى درجة حتى يتم الحصول على لون فاتح بقوام كريمي للخليط ويذوب السكر تمامًا.
• أضيفي بعد ذلك إلى هذا الخليط البيضة وأعيدي الخلط مرة أخرى، ثم أضيفي الفانيليا.
• بعد الحصول على هذا الخليط، أضيفي إليه الدقيق بعد نخله مع إضافة الملح والبيكنج باودر، وقومي بعجن المكونات بشكل جيد حتى الحصول على عجينة طرية ناعمة.
• استخدمي قاطعة البسكويت لعمل أجمل الأشكال المختلفة للعجينة.
• ثم في صينية مناسبة بها ورق زبدة، يتم وضع قطع البسكويت عليها بشكل متناسق.
• أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة وتترك حتى ينضج البسكويت تمامًا ويتغير لونه إلى اللون الذهبي.
• أخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت حتى يبرد تمامًا قبل إخراجه من الصينية وذلك حتى لا يتكسر.
• قدمي البسكويت بعد ذلك في أي وقت مع كوب الشاي أو العصير وذلك حسب الرغبة.