فرحي أولادك.. طريقة عمل مكرونة بالفراخ في الفرن بطعم لا يقاوم 

المكرونة بالفراخ في الفرن تتميز بطعمها اللذيذ والشهي وتحتوي على البروتين وتعتبر وجبة صحية محببة ومفضلة لجميع أفراد الأسرة وسهلة وبسيطة في تحضيرها واقتصادية وسوف نتعرف في هذا المقال على مكونات تحضير مكرونة بالفراخ في الفرن وطريقة تحضيرها.

طريقة عمل مكرونة بالفراخ في الفرن

طريقة عمل مكرونة بالفراخ في الفرن من الطرق المفضلة والمحببة لكثير من أفراد الأسرة ويمكن عملها في وقت قياسي فمدة التجهيز تستغرق ساعة إلا ربع والطهي يستغرق عشر دقائق والكمية تكفي أسرة مكونة من ستة أشخاص.

مكونات التحضير:

لكي يتم تحضير مكرونة بالفراخ في الفرن لابد من إحضار مجموعة من المكونات التي تتمثل في الآتي:

• صدر من الفراخ مقطع مكعبات.
• ربع كيلو من المكرونة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
• بصلة صغيرة الحجم مفرومة ناعم.
• مقدار سبعة أكواب من الماء.
• ملعقتين من الدقيق الأبيض.
• ملعقتين كاري.
• ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

لكي يتم تحضير المكرونة بالفراخ في الفرن بسهولة لابد من إتباع الخطوات الآتية:

• في حلة نغلي كوب ونصف لتر ونضيف القليل من الملح وزيت ونسلق المكرونة لمدة عشر دقائق.
• في حلة على النار نضع ملعقة مع ملعقة زيت ونضع البصل ونقلب حتى يدبل.
• نضع الفراخ ونتبلها بالملح وكاري ونقلبهم جيدًا ثم نضيف ربع كوب من الماء ونتركها حتى تنضج.
• في حلة أخري نضع زبدة وزيت ونقلب الدقيق ونتبله بالملح والفلفل الأسود وكاري ونضيف الماء بالتدريج ونقلبها حتى تتماسك.
• في صينية الفرن نضع نصف كمية المكرونة ونضيف إليها ملعقتين كبار من الصلصة ونضع نصف كمية الفراخ ونضيف مغرفة من الصلصة عليها.
• نضع باقي كمية المكرونة وباقي الفراخ وباقي الصلصة وندخلها الفرن على درجة 200 لمدة عشر دقائق.
• تخرج من الفرن ونتركها تهدأ قليلا وتقدم.