منوعات
عجينة العشر دقائق السريعة بمقادير مظبوطة لعمل ألذ المخبوزات والمعجنات في دقائق معدودة
تبحث العديد من السيدات عن طرق تحضير عجينة العشر دقائق اللذيذة التي يمكنك تقديمها في العديد من الوجبات، واليوم من خلال مقالنا سوف نقدم لكم طريقة بسيطة تتكون بمكونات غير مكلفة بدون بذل الكثير من المجهود ويمكنك تحضير من خلالها أشهى المعجنات المميزة مثل البيتزا، خلية النحل، ميني بيتزا، البايتة وجميع المعجنات المفضلة لدى العديد من الأشخاص.
طريقة عمل عجينة العشر دقائق
نقدم لكم اليوم افضل طريقة لتحضير عجينة العشر دقائق الرائعة بمكونات متوفرة لديك فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- كيلو من الدقيق الأبيض.
- ملعقتان ونصف من السكر الأبيض.
- ملعقتان ونصف من الخميرة الفورية.
- كوبان ونصف من الماء الدافئ.
- نصف كوب من الحليب البودر.
- كوب إلا ربع من زيت الطعام.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
طريقة التحضير
- احضري وعاء كبير الحجم عميق يناسب تحضير عجينة العشر دقائق.
- أنخلي الدقيق الأبيض جيدًا داخل مصفاه ضيقة حتى يصبح خالي من الشوائب والتكتلات الموجودة به.
- ضعي نصف كمية الدقيق الأبيض المنخول داخل الوعاء ثم ضيفي إليه الخميرة الفورية، الحليب البودر، ملح الطعام كمية الماء الدافئ المذكورة.
- اعجني كافة المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة سائلة القوام ثم قومي بتغطية العجينة بكيس من النايلون أو باستخدام منشفة نظيفة واتركيها لمدة لا تقل عن خمسة عشر دقيقة حتى تختمر العجينة ويتضاعف حجمها.
- ضعي باقي كمية الدقيق الأبيض والزيت ثم قومي بالعجن جيدًا مرة أخرى حتى تحصلي على عجينة لينة متماسكة القوام.
- شكلي العجينة حسب رغبتك فهي يتم استخدامها في جميع المعجنات مثل البيتزا، الفطائر المحلاه، خلية النحل وجميع المعجنات المختلفة.
في نهاية هذا المقال نكون عرضنا لكم افضل طريقة لتحضير عجينة العشر دقائق الرائعة بمكونات بسيطة وغير مكلفة نهائيا داخل منزلك وهذه العجينة يمكنك من خلالها تحضير البيتزا وخلية النحل و الكرواسون و الباتيه و ميني بيتزا وخلية النحل وغيرها من المعجنات اللذيذة التي يفضلها جميع الاشخاص.
