منوعات
طريقة عمل بلح الشام بدون بيض ألذ وصفة بطريقة سهلة وبمذاق رائع ولذيذ
بلح الشام من غير بيض، يعد بلح الشام من أشهي أنواع الحلويات الشرقية، إلا أن البعض لا يرغب في تناوله بسبب مذاق ورائحة البيض، لذا ومن خلال تلك الوصفة سنساعدك في تحضير بلح الشام في المنزل بمكونات سهلة وبدون بيض
بلح الشام من غير بيض
مقادير بلح الشام
- كوب ونصف ماء فاتر
- كوب وربع دقيق أبيض
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- 2معلقة كبيرة نشا ذرة
- رشة ملح صغيرة
مقادير الشربات
- كوب ماء فاتر.
- كوب ونصف سكر أبيض.
- عصير نصف ليمونة.
طريقة عمل بلح الشام من غير بيض
- ضعي كوب ونصف من الماء في وعاء عميق، ثم قومي بوضع 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض، و2 ملعقة من الزيت.
- أخلطي المكونات جيدًا، حتى تتمتزج تمامًا، وأرفعيها على نار متوسطة، واتركيها حتى تصل لمرحلة الغليان.
- أنخلي الدقيق جيدًا، للتخلص من أي تكتلات به، ثم قومي بإضافة 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة، ورشه صغيرة من الملح عليه.
- ضعي المكونات الجافة على الماء المغلي، واخلطيها حتى تتشرب المياه تمامًا، ثم أرفعيها من على النار.
- أعجنى المكونات مرة أخرى بعد رفعها من على النار، واتركي العجينة حتى تبرد.
- شكلي بلح الشام باستخدام كيس الحلواني بالشكل المفضل لك.
- ضعي كمية غزيرة من الزيت في وعاء على النار.
- ضعي أصابع بلح الشام داخل الزيت، وقومي بتقلبيها حتى يصبح لونها ذهبي.
- أرفعي أصابع بلح الشام من على النار، وضعيها بداخل الشربات البارد، واستمتعي بمذاقها الرائع.
طريقة تحضير الشربات
- ضعي كوب من الماء عل نار متوسطة، ثم قومي بإضافة كوب ونصف من السكر الأبيض.
- أخلطي السكر مع الماء جيدًا.
- عتدما يبدأ الماء في الغليان، قومي باضافة عصير نصف ليمونة.
- ثم أرفعي الشربات من على النار.
