منوعات
طريقة عمل لانشون اللحم من غير لحم بالطريقة الاقتصادية مثل المحلات بأسهل طريقة وبدون مكونات كثيرة
طريقة عمل لانشون اللحمة، أكلة محبين جميع الأطفال وبعض الكبار، كما يكثر شراءه من المحلات هذه الأيام لعملها في الساندوتشات للأطفال وتناولها في المدارس، لذلك يبحث العديد من السيدات عن افضل طريقة لعمل اللانشون مثل المحالات، وسوف نوضح طريقة عمل اللانشون في المنزل.
مكونات عمل اللانشون
لا يحتاج عمل اللانشون إلى العديد من المكونات، فقد يظن البعض انه يصعب طريقة عمل اللانشون، ولاكن من العكس انه من الوصفات السهلة البسيطة، التي يمكن تحضيرها في وقت قليل وبدون تكلفة.
- ست حبات من البيض.
- مكعب جبنه كريمي.
- واحد مرقة لحمة.
- نصف ملعقة حبهان مطحون.
- كوب من الطحين ” الدقيق.
- ملعقة صغيرة بصل بودرة.
- ثوم بودر.
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
- احضري لون من الطعام صحي.
- نصف ملعقة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود.
طريقة عمل اللانشون
سوف نقوم بتوضيح في النقاط التالية عن طريقة ناجحه وسهله وسريع لعمل اللانشون مثل المحلات تماما كالتالي:
- احضري الخلاط الكهربائي، ثم قومي بوضع البيض مع مكعبان الجبنه الكيري وكوب من زيت الذرة مع بعضهم لبعض.
- قومي بإضافة ثوم البودرة وبصل البودرة وحبهان وملح وفلفل اسود ومرقة اللحمة.
- قومي بخلط المكونات مع بعضها ثم قومي بوضع لون البهارات وأضيفي ملعقة من لون الطعام علي الخليط ثم قومي بخفقهما مرة اخري حتي يختلطان سويا.
- في كيس بلاستيك كبير، قومي بوضع الخليط ثم قومي بلفه في ورق استرتش ثم قومي بلفه داخل ورق ألمونيا.
- في حلة كبيرة قومي بوضع ماء فاتر لنصفها وارفعيها علي النار حتي يتم الغليان.
- قومي بوضع كيس اللانشون داخل الماء، واتركيه لمدة ساعة كامله.
- بعد ذلك قومي بإخراج اللانشون واتركيه حتي يبرد تماما، ثم قومي بوضعه داخل الثلاجة.
- بعد ذلك قومي بفتح الأكياس وقطعي شرائح.
