منوعات
أسهل طريقة لتحضير سلطة الفواكه زي المحلات بالظبط
تحتفظ الفواكه الطازجة بنكهتها الفريدة وقيمتها الغذائية عند تناولها بدون طهي مما يجعل سلطة الفواكه خيارًا مثاليًا لتناول وجبة خفيفة منعشة ولإعدادها بأسهل وأسرع الطرق، نقدم لك الطريقة التقليدية المستخدمة في الفنادق والمحلات المتخصصة في 5 دقائق فقط أو أقل.
طريقة عمل سلطة الفواكه
إليك طريقة ومكونات السلطة الرائعة والمغذية
المكونات
- 4 حبات ليمون هندي (جريب فروت).
- حبتان من البرتقال أو 3 حبات يوسفي.
- نصف كوب عصير برتقال.
- حبتان من فاكهة الكيوي.
- حبتان من الموز.
- 50 جرام من السكر.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
طريقة تحضير سلطة الفواكه
لتحضير سلطة الفواكه باستخدام هذه المكونات، اتبع الخطوات التالية:
- قشّر الليمون الهندي وافصله عن القشر الخارجي، ثم قطعه إلى أقسام صغيرة.
- قشّر البرتقال أو اليوسفي وافصله إلى شرائح رقيقة.
- قشّر الكيوي وقطعه إلى أرباع، قشّر الموز وقطعه إلى شرائح دائرية.
- في وعاء كبير اخلط عصير البرتقال مع السكر وعصير الليمون حتى يذوب السكر تمامًا.
- أضف الفواكه المقطعة إلى الوعاء وقلبها بلطف لتتغلغل الفواكه في الخليط.
- قدّم سلطة الفواكه مباشرةً أو ضعها في الثلاجة لتبرد قليلاً قبل التقديم.
يمكن تزيين السلطة بأوراق النعناع أو بعض الفاكهة الطازجة قبل التقديم لمزيد من الجمالية
طريقة لتحضير سلطة الفواكه زي المحلات
- في البداية يتم تجهيز الفواكه بقشر الليمون الهندي، البرتقال أو اليوسفي، والكيوي، ثم يتم خلط عصير البرتقال والليمون مع السكر في وعاء، ثم يُسخن الخليط على نار هادئة حتى يذوب السكر ويتحول إلى محلول سكري.
- بعد ذلك ترتب الفاكهة المُقطعة في طبق التقديم ويُقطع الموز إلى شرائح ويُضاف إلى الفاكهة، ويُصب المحلول السكري فوق الفواكه ويُقلب الخليط بلطف لضمان تغطية الفواكه بالسكر بشكل متساوٍ.
يمكن تقديم السلطة الفاكهة مباشرةً أو وضعها في الثلاجة لتبرد لمدة نصف ساعة قبل التقديم، أخيرًا يُمكن تزيين السلطة بشرائح الليمون أو البرتقال وأوراق النعناع لمسة جمالية إضافية.
