طريقة عمل القشطوطة في المنزل بكل أسرارها وأحلي من الجاهز

أحضرنا لك طريقة تحضير القشطوطة في المنزل بخطوات بسيطة تابعونا لتتعرفوا عليه الآن، حيث تعتبر القشطوطة من الحلويات الشرقية التي حققت نجاحاً كبيراً بمجرد ظهورها وبيعها في الأسواق المصرية وهذا ما جعل الكثير من النساء يتساءلون عن كيفية عمل القشطوطة في المنزل وما هي المكونات التي تحتاجينها حتى يتم تحضيرها بنفس الطعم والمظهر كالجاهزة حيث أصبحت موضة يتحدث عنها الكثير من الناس، سنتعرف علي التفاصيل في السطور التالية.

تعرف على مكونات عمل القشطوطة في المنزل

لعمل القشطوطة في المنزل إليك المكونات:

مكونات الكيك

1. كوب دقيق.
2. ثلاث بيضات.
3. كيس من البيكنج باودر.
4. رشة صغيرة من الملح.
5. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
6. خمس ملاعق كبيرة من السكر الناعم.

مكونات الكريم

1. خمس ملاعق كبيرة من كريمة شانيته خام.
2. كوب من الحليب المثلج .
3. ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة.

مكونات الكراميل

1. كوب واحد من السكر.
2. ملعقة كبيرة من الزبدة.
3. ملعقتان صغيرتان من النشا.
4. نصف كوب حليب.

تعرف على طريقة عمل القشطوطة

لتحضير القشطوطة في البيت بخطوات بسيطة وسهلة يمكنك اتباعها وهي كالتالي:

• ضعي البيض في وعاء مناسب، واحدة تلو الأخرى باستخدام الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض جيداً حتى يتضاعف حجمه ثم أضيفي السكر والفانيليا.
• بعد ذلك قومي بخفق السكر حتى يذوب ويصبح الخليط سميكاً، ثم أضيفي الدقيق والبيكنج باودر وقليل من الملح.
• نخلط المكونات جيداً حتى يتكون خليط الكيك.
• ضعي قطرات من الزيت في قالب مستطيل ثم رشيه بالدقيق بعد ذلك، ضعي خليط الكيك وأدخليه إلى الفرن حتى ينضج ثم اتركيه جانباً.
• نحضر كوباً من الحليب ونضيف إليه ملعقتين كبيرتين من السكر ثم نسقي الكيك بهذا الخليط ونتركه جانباً.
• يتم تحضير كريم شانيته عن طريق خلط الكريمة الخام مع الحليب المثلج والسكر ثم خلطها جيداً باستخدام المخفقة للحصول على القوام المناسب ومن ثم إضافتها إلى الكيك.
• في قدر مناسب ضعي السكر على النار.
• اتركي السكر حتى يذوب تماماً ويصبح لونه ذهبياً داكناً.
• ثم أضيفي الزبدة والحليب والنشا وحركي حتى تحصلي على صوص الكراميل الكريمي.
• تزين الكيكة بهذه الصوص وتقدم باردة.