منوعات
جددي وفرحي عيالك.. طريقة سحرية لتحضير الجلاش باللحمة المفرومة في المنزل بمذاق ساحر!!
تعد وجبة الجلاش باللحمة المفرومة واحدة من الوجبات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة والحصول على مذاق طيب ولذيذ، ونجد أنه يمكن استخدام عدد من المكونات البسيطة في تحضير تلك الوجبة للحصول على نتيجة تختلف عن كافة المرات السابقة في تحضيره، تابع الآن بالخطوات كيفية تحضير الجلاش باللحمة المفرومة.
مكونات عمل الجلاش باللحمة المفرومة
يمكن تحضير الجلاش باللحمة المفرومة في المنزل كوجبة شهية لأولادك بمكونات بسيطة تتمثل فيما يلي:
- إحضار لفة واحدة كبيرة من الجلاش.
- لتحضير تلك الوجبة يتم إحضار نصف كيلو لحم مفروم.
- بصلتان ذات حجم متوسط مفرومة، وكمية من الملح والفلفل والتي تكون حسب الرغبة.
- بجانب ملعقتان من كلا من البابريكا والسكن.
- حبتان من البيض.
- وكذلك كوب ونصف كوب من اللبن السائل.
خطوات تحضير الجلاش باللحمة المفرومة
يمكن استخدام المكونات السابقة في الحصول على أفضل جلاش باللحمة المفرومة في المنزل من خلال إتباع ما يلي:
- قومي بتحمير اللحم والبصل في طاسة على نار هادئة، ثم أضيفي البهارات واستمري في التقليب حتى ينضج اللحم.
- ومن خلال صينية مدهونة بالسمن، ابدئي بترتيب طبقات من الجلاش والسمن، ثم ضعي اللحم المفروم.
- يتم العمل على تكرار تلك الطبقات بشكل منتظم حتى تنتهي من الجلاش، ثم قطعيها واشربيها بخليط من البيض واللبن.
- أدخلي بعد ذلك هذه الصينية إلى الفرن بعدما يتم تسخينه مسبقًا من خلال درجة حرارة متوسطة.
- يتم وضع الصينية في الفرن وتركها حتى تنضج، حيث تستغرق مدة تصل إلى حوالي 30 دقيقة.
- بذلك تكون الوجبة جاهزة لكي يتم تقديم الجلاش المحشوة باللحم على السفرة واستمتعي بالطعم المميز.
