منوعات
طريقة عمل كب كيك الفانيليا هشة وطرية في البيت بطريقة سهلة و طعم تحفة
يعتبر الكب كيك هو أشهر وأحب الحلويات لدى الكثير، وخاصًة الأطفال، فهو مميز من حيث الطعم والشكل والقوام، كما يعتبر من أهم الحلويات الأساسية في المناسبات المختلفة، وهناك أنواع متعددة من الكب كيك المميز، ولكن يعتبر كب كيك الفانيليا هو الأكثر شعبية وشهرة، لذلك تبحث عن طريقة تحضيره في المنزل الكثير من النساء حتى يتم تجهيزه بكل سهولة في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة التحضير بشكل تفصيلي. تابعونا للتعرف عليها.
طريقة عمل كب كيك الفانيليا في المنزل
إليكم أسهل طريقة لعمل الكب كيك المميز بنكهة الفانيليا المحببة لدى الجميع وبأفضل طعم وقوام، وخطوات التحضير هي التي تتمثل في اتباع الآتي:
المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر.
- كوب من السكر.
- كوب من اللبن (الحليب).
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
طريقة التحضير:
- في البداية أحضري المضرب الكهربائي وقومي بإحضار وعاء مناسب وأضيفي بداخله البيض واللبن والسكر واخلطي بشكل جيد حتى يذوب السكر تمامًا.
ثم أضيفي الفانيليا واعيدي الخفق على أعلى سرعة حتى تتجانس جميع المكونات. - بعد ذلك أضيفي الزيت مع الاستمرار في الخفق المستمر.
- بعد ذلك أحضري وعاء آخر وقومي بنخل الدقيق بداخله ثم أضيفي إليه رشة الملح والبيكنج باودر وقومي بخلط المكونات لتتجانس مع بعضها البعض.
- ثم أضيفي الخليط الجاف إلى الخليط السائل، مع الاستمرار في الخلط مرة أخرى وذلك حتى يتم الحصول على خليط سلس كثيف القوام.
- أحضري قوالب الكب كيك، سواء السيليكون أو التيفال، وقومي بوضع كمية مناسبة في كل قالب من القوالب بحيث يصل الخليط إلى النصف.
- أدخلي القوالب الفرن المُجهز مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة في الرف الأوسط ويترك الكب كيك لمدة 20 دقيقة مع اختبار النضج بعد ذلك باستخدام عود الأسنان. فإذا خرجت نظيفة من المنتصف، فإن ذلك يدل على نضج الكب كيك.
في نهاية المقال، تعرفنا على أفضل طريقة لعمل الكب كيك بالفانيليا بخطوات سهلة وسريعة يمكن تجهيزه في أي وقت وتزيينه حسب الرغبة وتقديمه لجميع الأفراد.
