منوعات
طريقة عمل حلقات البصل المقرمشة الخطيرة بطعم لذيذ وبأقل التكاليف
إعداد حلقات البصل المقرمش، وصفة مطلوبة بشكل كبير بين الأمهات عبر الإنترنت، تُحبها الأطفال والكبار على الرغم من أنها أصلها غير عربي، حيث جاءت من أوروبا وأمريكا، وتُقدم في محلات الوجبات السريعة بجانب البرجر والدجاج المقرمش والبطاطس المقلية، تُعتبر هذه الوجبة من فئة المقبلات، حيث يستمتع الناس بتناولها قبل الوجبات الرئيسية يحاول الكثيرون إعدادها في المنزل، لكن تجاربهم قد تفشل في مجاراة طعمها الأصلي، هنا سنقدم لكم الوصفة الأصلية لتحضير حلقات البصل المقرمشة كما تقدم في المطاعم، لتكون لذيذة ومميزة ومجربة.
مكونات حلقات البصل المقرمشة
- ثلاث حبات بصل كبيرة، مقطعة إلى دوائر عريضة.
- كوب ونصف دقيق.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- اثنين بيض.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- كوب لبن.
- كوب بقسماط مطحون.
- زيت للقلي.
طريقة تحضير حلقات البصل المقرمشة
- سخني الزيت في وعاء عميق على حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء آخر، ضعي الدقيق، البيكنج بودر، والملح، ثم قومي بغسل شرائح البصل وغمسيها في الدقيق بشكل كامل.
- أخرجي البصل وضعيه في خليط البيض واللبن، ثم قومي بتغليفه بالبقسماط.
- ضعي حلقات البصل في الزيت المغلي لمدة ثلاث دقائق حتى تحمر من الجانبين.
- قومي بتصريفها ووضعها على ورق المناديل لامتصاص الزيت الزائد.
- يُقدم ساخنًا كمقبلات جانبية للوجبات.
حلقات البصل المقرمشة
الخفيفة لمحبي الطعام الصحي، يمكن اتباع الخطوات التالية لتحضيرها كجزء من نظام غذائي لخفض الوزن.
المكونات
- 2حبة بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح.
- كوب وربع دقيق.
- 4 بياض بيض.
- 2ملعقة مايونيز لايت.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- كوب واحد بقسماط مطحون.
طريقة التحضير:
- ساخني الفرن على 250 درجة مئوية، قطعي البصل رفيعًا وضعيه في الماء، ثم خلطيه بالبياض والمايونيز، وغمسيه في الدقيق والبقسماط.
- ضعي البصل على صينية وادخليه إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى يحمر ويصبح مقرمش.
- استمتعي بالطعم الشهي والصحي.
