طريقة عمل صينية خضار باللحمة في الفرن بألذ خلطة وتتبيلة وبطعم ميتقومش

وصفة غداء اليوم من الوصفات المميزة بشكل كبير، لأنه من الوصفات المفيدة التي تحتوي على الكثير من المكونات التي تبحث كل أم عن طريقة مميزة من أجل تقديمها لأفراد أسرتها، وهي صينية الخضار باللحمة في الفرن من أكثر الوصفات الشهية التي يمكن تجربتها، حيث أنه من المعروف أن أغلب الأطفال لا يفضلون تناول الخضار ولكن هذه الوصفة سوف تغير تفكيرهم تماما لأنه تتميز بطعم لذيذ جدا، ابقوا معنا لتتعرفوا على طريقة عمل صينية الخضار باللحمة في الفرن بطريقة سهلة جدا وبسيطة لن تكلفك الكثير كل ما عليك هو متابعة هذا المقال للنهاية.

مكونات صينية الخضار باللحمة في الفرن

• كيلو من اللحمة.
• ربع كيلو من الكوسة.
• ربع كيلو من البسلة.
• ربع كيلو من الجزر.
• ربع كيلو من البصل.
• ربع كيلو من البطاطس.
• ملعقة من الثوم المفروم.
• كوب من عصير الطماطم.
• كوبان من المرقة.
• ملعقة من البهارات سبعة.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملح.

طريقة عمل صينية خضار باللحمة في الفرن

• أولا في حلة على النار بها ماء نقوم بوضع اللحمة مع القليل من الورق اللورا والحبهان ونتركها حتى تكون 3/4 سوا بعدها نرفعها من على النار.
• ثانيا نقوم بتقطيع الخضار إلى شرائح بعد غسله جيدا من أي رواسب موجودة عليه، في طاسة على النار بها ملعقتين من الزبدة نضع البصل أولا مع ملقة صغيرة من الزبدة حتى يتكرمل ثم نضيف الثوم والتقليب حتى تظهر رائحته المميزة نضيف الخضار إليه حتى تتشوح.
• أخيرا في طاجن نقوم بوضع الخضار مع اللحم ثم نضيف عصير الطماطم والمرقة مع مراعاة التقليب وضبط الملح وتغليف الطاجن ووضعه في فرن ساخن حتى ينضج نزيل التغليف ونفتح الشواية حتى يتحمر.