منوعات
هش وخفيف.. طريقة عمل كب كيك الفانيليا بمكونات بسيطة في المنزل
تبحث الكثير من الأشخاص عن أفضل طريقة لعمل كب كيك الفانيليا في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سريعة، حيث يتميز هذا النوع من الحلويات بطعمها الرائع ومذاقها الخفيف، ويتم تقديم هذه الوصفة في العديد من المناسبات والتجمعات العائلية السعيدة، وأعياد الميلاد، كما يمكنك تقديمها في اللانش بوكس لأطفالك.
طريقة عمل كب كيك الفانيليا
سنوضح لكم في هذا المقال أفضل طريقة لعمل كب كيك الفانيليا في المنزل بمكونات بسيطة للغاية وطريقة سهلة وسريعة، كل ما عليكي فعله هو اتباع الخطوات التي سيتم ذكرها في المقال للحصول على الطعم والقوام المطلوب.
المكونات
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- نصف كوب لبن رائب.
- كوب وربع دقيق متعدد الإستخدامات.
- 2 بيضة.
- ملعقة وربع بيكنج بودر.
- ثلاث أرباع كوب سكر ناعم.
- نصف كوب زبدة.
- ربع ملعقة ملح.
مقادير الفروستنج:
- 220 جرام جبنه كريمي.
- ملعقتين من الفانيلا.
- كوبين سكر بودره.
- كوب ونصف كريمة خفق للحلويات بارده.
خطوات عمل كب كيك الفانيليا
يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:
- في وعاء قومي بوضع البيكنج بودر والدقيق والملح واخلطيهم جيداً، ثم اتركيهم على جنب.
- في وعاء آخر قومي بوضع السكر والزبدة وقلبيهم سوياً بالمضرب لكي تحصلي على قوام كريمي بدون تكتلات.
- ضعي البيض بالتدريج، ثم قلبي كل بيضة مع الزبدة والسكر بالتدريج حتى تختفي البيضة تماماً، ثم أضيفي الفانيليا وقلبيها مع الخليط.
- ضعي الدقيق على مراحل وقلبيه جيداً في كل مرحلة لكي تنتهي كمية الدقيق، ثم يختفي الدقيق كلياً من العجينة، ثم ضعي اللبن الرائب وقلبيه جيداً لكي تحصلي على القوام المطلوب.
- جهزي صينية المافن، ثم بواسطة الأيس كريم كاب قومي بملئ ثلاث أرباع الكوب فقط بالعجينة، وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة عشرين دقيقة.
- لتحضير الفروستنج، قومي بوضع الكريمة واخفقيها جيداً حتى يصبح قوامها سميك، وفي وعاء آخر ضعي الجبنة الكريمة والسكر واخفقيه جيداً، ثم أضيفي ملعقة من الفانيليا.
- ضعي خليط الفروستنج على الكريمة واخلطيهم سوياً، وزيني الكب كيك بالفروستنج والاسبرينكلز، ثم قديمه لأطفالك واستمتعي بطعمه المميز.
