وصفة ولا في الخيال غريبة ناعمة جدا مش هتفرش ولا تشقق ولا تبصم أحلي من صنع المحلات

الغريبه الناعمة واحدة من أنواع الحلويات التي يمكن أن يجتمع الكثيرين على حبها، بمذاقها الناعم الذي يذوب بالفم وطعمها الخفيف الذي لا يقاوم يجعل منها معشوقة بحق، لكن لا بد أنك تذوقت ذات مرة غريبة ليست بذات الجودة والوصف، ودعني أخبرك سرا بأنه يمكن أن يكون السبب هو مكون واحد لم تتم إضافته لها مما أفقدها جمال الغريبة المعروف. إن كنت تنوي صناعة غريبة بطعم مميز وقوام مثالي فاقرا السطور القادمة.

طريقة عمل الغريبة الناعمه في المنزل

يقوم البعض بشراء الغريبه الناعمة من محلات الحلويات ولا يغامر بصنعها في المنزل ظنا أنها تحتاج مكونات غير متواجدة بالمنزل أو أن طريقة إعداداها صعبة، لكن دعني أخبرك بأن العكس هو الصحيح فالمكونات بسيطة وطريقة الإعداد سهلة. 

المكونات

• 2 كوب من أي دقيق متعدد الاستخدامات لكن يفضل اختيار نوع دقيق جيد.
• كوب من السمن ويجب وضعه بالثلاجة وقت قبل الاستخدام.
• نصف كوب من السكر المطحون.
• بياض بيضة.
• رشة من الفانيليا

الطريقة

• في وعاء مناسب، توضع السمنة ثم يضاف إليها السكر.
• يخلط المكونين معاً بالأيدي حتى تتشبع جزيئات السمنة بالسكر.
• ثم يستخدم المضرب الكهربائي في الخلط.
• استمر بالخلط حتى يتحول اللون إلى الأبيض.
• يضاف بياض البيضة ورشة الفانيليا إلى الخليط.
• يضاف الدقيق بالتدريج مع التقليب حتى الوصول للقوام المناسب.
• القوام المناسب هو عندما يمكن لم العجينة بسهولة.
• يغطى الوعاء ويوضع بالثلاجة لمدة 10 دقائق فقط.
• يسخن الفرن مع تشغيل الشواية على درجة حرارة 160.
• يخرج الوعاء من الثلاجة ونبدأ بتشكيل الغريبه الناعمة.
• نزين الغريبة بالمكسرات المفضلة وتدخل الفرن.
• تترك بالفرن حتى تنضج تماما. 

هل صدقت الان أن إعداد الغريبه الناعمة في المنزل لا يحتاج أي مكونات غريبة أو أن طريقة صنعها صعبة؟ اصنعيها الآن لأسرتك واخبرينا بالنتائج في التعليقات.